法治安徽網(wǎng)訊 商戶私自售賣未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫的豬肉；鹵菜店添加亞硝酸鹽致女童中毒；學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)混有異物的食品……11月20日，記者從安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，自今年9月起，該局與省公安廳、省教育廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門在全省開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)，并公布了一批食品安全問(wèn)題典型案例。
經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉類，被罰3萬(wàn)余元
經(jīng)營(yíng)攤位上擺放著初步分割成塊的生鮮豬肉，卻沒(méi)有動(dòng)物檢疫合格印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章，進(jìn)一步調(diào)查，經(jīng)營(yíng)者既不能提供進(jìn)貨票據(jù)，也沒(méi)有動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，即簡(jiǎn)稱“兩證兩章”，執(zhí)法人員立即依法對(duì)這批生鮮豬肉進(jìn)行了扣押，現(xiàn)場(chǎng)稱量計(jì)36千克。
據(jù)了解，8月1日早晨，范某某邀請(qǐng)陳某某從東至縣堯渡鎮(zhèn)孝義村收購(gòu)了2頭活豬，并進(jìn)行了屠宰，屠宰后的生鮮豬肉未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)便被分割拉到了東至縣金字牌農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)攤位上準(zhǔn)備銷售，被執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，豬肉當(dāng)即被扣押。
經(jīng)調(diào)查，該市場(chǎng)管理人員多次宣講非洲豬瘟防控知識(shí)和相關(guān)的法律法規(guī)，要求經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉，當(dāng)事人對(duì)銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉是違法行為是知情的。但鑒于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫的生鮮豬肉貨值金額不足一萬(wàn)元，無(wú)違法所得，且當(dāng)事人屬于初次違法，在事發(fā)后主動(dòng)將剩余的未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉送至東至縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，認(rèn)識(shí)到了自己的錯(cuò)誤，主動(dòng)改正消除了影響，并且該批未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉尚未銷售，未造成后果，該局確定行使自由裁量權(quán)，對(duì)當(dāng)事人減輕行政處罰，沒(méi)收未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的生鮮豬肉69.65千克，罰款人民幣叁萬(wàn)伍千元整（35000.00元）。
鹵制雞腿添加亞硝酸鹽，導(dǎo)致消費(fèi)者食物中毒
9月24日晚，7歲的小女孩董某某和6歲的小女孩李某某分別食用童師傅鹵菜店銷售的雞腿后，均出現(xiàn)頭暈、腹痛、嘔吐及“口唇、四肢末端青紫”，入院后均被診斷為亞硝酸鹽中毒。次日，滁州市全椒縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到投訴舉報(bào)信息后，行政執(zhí)法人員與公安人員一起，趕赴全椒縣武崗鎮(zhèn)街道，對(duì)童師傅鹵菜店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。查明當(dāng)事人童某某，在自家居住屋內(nèi)，無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證加工銷售鹵制雞爪、雞腿進(jìn)行銷售。當(dāng)事人供述，9月18日，購(gòu)進(jìn)亞硝酸鹽（干硝）一袋，使用時(shí)無(wú)劑量標(biāo)準(zhǔn)，涉嫌造成消費(fèi)者食物中毒。該局行政執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人冰箱里的食品就地查封，并對(duì)當(dāng)事人加工銷售的鹵制雞爪、雞腿進(jìn)行抽檢，同日送檢。
經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，當(dāng)事人生產(chǎn)銷售的鹵制琵琶腿（雞）和雞爪亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）項(xiàng)目均不符合GB 2760-2014標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。據(jù)悉，根據(jù)原國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布公告（2018年第18號(hào)），禁止餐飲服務(wù)提供者采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉）。
經(jīng)批準(zhǔn)，滁州市全椒縣市場(chǎng)監(jiān)管局予以立案調(diào)查，并將該案移送公安機(jī)關(guān)依法查處。
食堂大米長(zhǎng)黑蟲(chóng)，學(xué)校被罰27萬(wàn)元
2019年9月4日，池州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局直屬園區(qū)分局執(zhí)法人員對(duì)池州市某中學(xué)進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)庫(kù)房?jī)?nèi)3袋桂花香糯米和6袋旌德米，袋內(nèi)有許多肉眼可見(jiàn)的黑色蟲(chóng)子，同時(shí)，食品添加劑柜內(nèi)擺有復(fù)配甜味劑20袋，該單位將此復(fù)配甜味劑用于饅頭等面點(diǎn)加工制作，其中一袋拆封使用（稱重0.64kg），無(wú)使用記錄。8月11日，該局進(jìn)行了立案調(diào)查。10月10日，該局執(zhí)法人員再次對(duì)該中學(xué)進(jìn)行回訪檢查，又發(fā)現(xiàn)有2袋過(guò)期龍蝦牌上海鮮辣粉。
鑒于當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品主要供學(xué)生購(gòu)買食用，性質(zhì)惡劣，可能會(huì)造成惡劣的社會(huì)影響，危害社會(huì)穩(wěn)定，該局決定對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)混有異物的食品、超范圍使用食品添加劑的食品、超過(guò)保質(zhì)期的食品的行為，給予從重行政處罰，沒(méi)收該學(xué)校所有違法經(jīng)營(yíng)的食品，并罰款人民幣27萬(wàn)元。
