近日，蚌埠市啟動食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化追溯體系建設(shè)，消費(fèi)者通過手機(jī)掃描產(chǎn)品專屬二維碼，就可以查詢產(chǎn)品銷售單據(jù)詳情、商戶信息、抽檢信息、監(jiān)管記錄、投訴舉報(bào)等信息。
蚌埠市作為全省唯一食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，現(xiàn)已完成體系建設(shè)調(diào)研報(bào)告、功能需求論證、企業(yè)座談交流等前期準(zhǔn)備工作。即將開展項(xiàng)目招標(biāo)，搭建運(yùn)維平臺。建成后將以蔬菜、肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化追溯為試點(diǎn)，在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲（校園食堂）等領(lǐng)域率先組織示范平臺和示范區(qū)建設(shè)，并同步開展系統(tǒng)升級改造和推廣應(yīng)用。
食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化追溯體系是通過“區(qū)塊鏈”、“互聯(lián)網(wǎng)+”和物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段搭建的信息化追溯管理體系。通過追溯平臺，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)各級經(jīng)營主體可以通過手機(jī)APP對商戶基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和資料進(jìn)行無紙化管理，及時(shí)掌握商戶溯源數(shù)據(jù)上報(bào)情況，自動生成進(jìn)貨和銷售臺賬。各級監(jiān)管部門能夠?qū)崟r(shí)對市場方和市場入駐商戶進(jìn)行監(jiān)管，隨時(shí)掌握貨物的流通去向，上傳抽檢結(jié)果和日常監(jiān)管資料等，特別是在發(fā)生食品安全事故時(shí)能夠第一時(shí)間進(jìn)行應(yīng)急處理。消費(fèi)者可以通過掃一掃溯源碼（二維碼）查看產(chǎn)品信息，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、質(zhì)量有保障。
