烏克蘭國(guó)家新聞社11月26日消息，根據(jù)烏克蘭反壟斷委員會(huì)對(duì)2016-2017年肉類消費(fèi)市場(chǎng)研究報(bào)告，烏克蘭消費(fèi)最多的肉類是雞肉和豬肉。
2016年，烏克蘭人均雞肉消費(fèi)23.6公斤，豬肉--19公斤，牛肉--8.1公斤。2017年雞肉消費(fèi)增長(zhǎng)到24.3公斤，豬肉--19.2公斤，而牛肉消費(fèi)下降到7.5公斤，“肉類消費(fèi)種類受到很多因素決定：個(gè)人偏好、季節(jié)性因素、宗教信仰（比如：伊斯蘭教和猶太禁止食用豬肉）等等。”
此前報(bào)，烏克蘭雞肉價(jià)格低于波蘭、匈牙利和西班牙。近年來(lái)，烏克蘭已成為歐洲最大的雞肉供應(yīng)國(guó)之一。專家認(rèn)為，成功進(jìn)入歐盟市場(chǎng)主要原因是具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。特別是，烏克蘭的禽肉進(jìn)入了餐廳、食堂、工業(yè)加工等主要消費(fèi)場(chǎng)所。在德國(guó)禽肉市場(chǎng)的銷售額占65%。
今年10月，政府批準(zhǔn)了烏議會(huì)就與歐盟簽訂的聯(lián)系國(guó)協(xié)定關(guān)于增加烏克蘭禽肉出口歐盟配額的修正案。該文件規(guī)定，出口歐盟的禽肉及其加工制品的年度配額應(yīng)逐漸擴(kuò)大到1.5倍，即從目前的2萬(wàn)噸增加到5萬(wàn)噸。歐盟開(kāi)始增加配額，但國(guó)際政治出版物認(rèn)為這是烏克蘭的勝利，特別是烏克蘭最大的雞肉生產(chǎn)商和出口商——尤里 科休克掌管的MIronovsky Hleboproduct公司，該公司占烏克蘭雞肉出口份額的90%。
