
11月27日,湖北省衛(wèi)生健康委食品安全與營養(yǎng)健康所所長劉爽、省營養(yǎng)學會學生營養(yǎng)專委會主任龔晨睿、營養(yǎng)配餐指導員羅文一行3人組成的專家組,實地調研隨州市隨縣第一高級中學食堂,落實國家三部委《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》令,在基層落實情況。隨縣疾控中心、教育局、學校相關領導共10多人參加了座談會。學校校長熊貴忠和食堂負責人李庭華,就學生營養(yǎng)餐在落實中遇到的困惑和問題向與會專家和領導們做了專題匯報,大家積極建言獻策,緊緊圍繞學生營養(yǎng)餐在基層落實中的難點,共同探討了解決之道,為下步營養(yǎng)餐的推行擴面排除障礙。
著名專家劉爽說:“現(xiàn)在學生營養(yǎng)餐推行難,主要是個供餐方式的問題,如果能以食堂固定化(包餐模式)的供餐模式,這樣營養(yǎng)餐就好推進了。”她的建議得到與會人員的一致肯定。(席春生)