為進一步推進貴陽市“校農(nóng)結合”工作有序開展，完善學校食堂農(nóng)產(chǎn)品采購數(shù)據(jù)上報工作，12月19日，貴陽市“校農(nóng)結合”工作調(diào)度會暨學校食堂農(nóng)產(chǎn)品采購數(shù)據(jù)上報培訓會召開。
據(jù)了解，為做好“校農(nóng)結合”相關工作，貴陽市政府成立了市“校農(nóng)結合”工作領導小組辦公室，定期召開工作例會、調(diào)度會，及時研究解決工作推進中存在的困難和問題。為完善管理制度，在依托市商業(yè)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康局支持的背景下，出臺了《貴陽市中小學生營養(yǎng)配餐建議食譜》、《關于加強貴陽市學校團餐運營企業(yè)管理的指導意見》、《貴陽市中小學教師陪餐工作指導意見》等文件，旨在進一步建立完善各地區(qū)學校團餐市場化供給機制，加強學校團餐運營企業(yè)的管理，為學生就餐安全保駕護航。
據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示， 2019年9月-11月，貴陽市各中小學1883所（供餐學校1757所）共采購農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量3.18萬噸，其中本省采購數(shù)量為2.7萬噸，占比84.8%，實施營養(yǎng)改善計劃的農(nóng)村學校采購農(nóng)產(chǎn)品7099噸，本省采購數(shù)量為6247噸，占比87.9%，全市學校采購本省農(nóng)產(chǎn)品比例同上半年相比大幅提高。
同時，按照統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一質(zhì)量的工作要求，各區(qū)市縣的“校農(nóng)結合”工作實施了嚴格準入標準，以公開招投標的方式選擇資質(zhì)具備、配送能力強、信譽良好的企業(yè)向?qū)W校統(tǒng)一配送本省農(nóng)產(chǎn)品，息烽縣、開陽縣等區(qū)域皆與相關優(yōu)質(zhì)企業(yè)建立合作關系，堅持肉禽類、蔬菜類食材就近采購原則，真正做到“學生餐、貴州產(chǎn)”。
據(jù)介紹，2020年貴陽市將從加大督查指導力度、完善配送體系建設、提高本省產(chǎn)品供給、核查采購統(tǒng)計數(shù)據(jù)、保障食品安全管理等方面著手，推動“校農(nóng)結合”工作更好更快發(fā)展，為學生建設一個安全、營養(yǎng)的就餐環(huán)境，助推貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和升級。
