歲末時分，央視網(wǎng)和央視綜藝頻道《你好生活》熱播，這是一檔不慌不忙、不疾不徐的由制作人尼格買提與嘉賓董力、孫藝洲組成“都市青年代表”，邀請十二位明星嘉賓及各行各業(yè)的佼佼者，逃離繁忙的工作，背上簡單的行囊，前往四座城市尋找叢林山野間的至美民宿，探尋生活意義的慢綜藝，在匆忙的年終，這樣的欄目一定會帶給忙碌的人們一份閑適，一份輕松和一份對未來的感悟。
在第一集的節(jié)目中，幾個嘉賓都親自動手做了一餐美食，在快節(jié)奏的當(dāng)下，像《你好生活》節(jié)目中那樣好好吃飯也不失為一種慰藉，用心去做，吃得健康，就能感受到生活之美。
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孫藝洲的湯鍋煎雞蛋：安井小湯鍋不止于煮湯，還可以煎雞蛋
董力的紅燒雞翅和尼格買提的安井手抓餅最為留下印像，因為這兩道菜都與媽媽的味道相關(guān)。
當(dāng)大家在問董力：“你媽會覺得你做的菜不好吃嗎”
董力回答說：“我也不知道，有可能不好吃她也說好吃吧”
眾人感概之后，小撒給了一段總結(jié)
“還能吃到爸媽給你們做的菜，是幸福的，總有一天當(dāng)所有這些成為回憶的時候，你才會覺得這些是多少寶貴。”有多少人已經(jīng)發(fā)覺卻已經(jīng)一去不回了呢？
在第二天的清晨，尼格買提給大家做煎安井手抓餅，提到的年少時媽媽做的手抓餅，滿滿兒時的味道…
確實，媽媽的味道就是即使沒有大魚大肉，也沒有很炫的手藝和刀法，總能神奇地變化出可口的飯菜，滿足我們的胃。而這些對于時下的很多人來說只有根植在記憶里，停留在味蕾上，唯有在夢里勾引你回到那些年。
劇中所提到的安井手抓餅也是筆者熟悉的一個品牌，家中常備，制作簡單，常聽廣播就會聽到“安井手抓餅，打個蛋，加點菜，簡單又實在；卷在手，香在口，美好全都有”,不論做法還是口感，都是“媽媽的味道 ”！
生活的味道，是不可間斷的親情以及在享受美食的間隙所感到的靜謐美好的時光與歲月。生活縱使離不開柴米油鹽醬醋茶的世俗，可在我們眼中，所擁有的美食和享受美食的快樂，便是構(gòu)成理想化生活的重要部分。
“美是生活”，美食又何嘗不是生活。你好生活，你好安井。
