堂上燕成立于2019年，“堂上燕”，取自于杜甫《江村》的“自來自去堂上燕，相親相近水中鷗”，意為梁上的燕子自由自在地飛來飛去，水中的白鷗相親相近，相伴相隨。燕子這種生物，筑巢在大廳頂上，也體現(xiàn)出堂上燕的原材料來源純正;“堂”一字代表了高大的房子，有家的寓意，燕乃靈性之物，有德者居之。當(dāng)官者升遷，有病者安康，上學(xué)者金榜題名，老者長壽，家中萬事如意，也代表著一種闔家團(tuán)圓的文化。堂上燕想通過這一名字的美好意境，讓用戶品嘗到健康、吃到千年的健康傳承。
堂上燕雖然成立至今時間不長，但是前期準(zhǔn)備工作可以說做的非常充足，堂上燕創(chuàng)始人陳小雯從2017年開始籌備成立堂上燕的工作，2018年陳小雯為了能夠讓用戶吃到滿意的燕窩，用一年的時間走遍了印尼和馬來西亞。在這一年里，陳小雯跟隨當(dāng)?shù)匮噢r(nóng)學(xué)習(xí)知識，了解當(dāng)?shù)匮喔C品質(zhì)。陳小雯在此期間一共參觀、深入了解了50多個燕窩產(chǎn)區(qū)和加工廠。
當(dāng)然，在尋找高品質(zhì)燕窩原料期間，陳小雯國內(nèi)的營養(yǎng)師團(tuán)隊也在快馬加鞭的研發(fā)鮮燉燕窩的燉煮工藝，以及產(chǎn)品在各個方面的標(biāo)準(zhǔn)。陳小雯在馬來期間，每天都會與自己的團(tuán)隊進(jìn)行數(shù)小時的視頻會議，對工藝等方面一起探討與研發(fā)。最終在不斷的創(chuàng)新、迭代中，陳小雯以及她的團(tuán)隊打造了堂上燕獨有的燉煮技術(shù)。35道工藝，96攝氏度持續(xù)燉煮36分鐘既能讓燕窩保持原汁原味，也能讓用戶吃的放心。
陳小雯在創(chuàng)立堂上燕之后一直堅持做三件事情。第一是專注，燕窩市場有很多的機(jī)會，但堂上燕只專注于鮮燉燕窩領(lǐng)域，實現(xiàn)線上線下全渠道覆蓋，只為將鮮燉燕窩做到極致，做到完美;第二是高標(biāo)準(zhǔn)，陳小雯相信產(chǎn)品是欺騙不了消費者的，做的好與不好，大家心里都有數(shù)，堂上燕絕不會為了降低成本而拉低產(chǎn)品質(zhì)量;第三是高服務(wù)，陳小雯將新時代的c2m模式放到了鮮燉燕窩的工藝?yán)锩?，以最快的配送速度為用戶提供最新鮮的鮮燉燕窩。未來陳小雯計劃還要推出為不同用戶量身定制打造更符合用戶需求的產(chǎn)品。
堂上燕一經(jīng)推出就獲得了眾多用戶的喜愛與關(guān)注，媒體也紛紛報道。很多媒體高度評價陳小雯，認(rèn)為她將傳統(tǒng)閩商精神和新時代精神相結(jié)合，創(chuàng)造了一個新時代的閩商創(chuàng)奇。作為新時代的閩商，陳小雯不僅作為企業(yè)家深知要學(xué)會艱苦奮斗，從基礎(chǔ)做起，不斷沉淀，而且還懷有社會責(zé)任感。陳小雯這份胸懷與精神令人嘆為觀止。堂上燕鮮燉燕窩用自己高質(zhì)量的產(chǎn)品受到了很多媒體高度肯定和持續(xù)報道。
堂上燕鮮燉燕窩不僅受到了媒體的熱捧，在網(wǎng)民中口碑也非常好，在微博、微信、小紅書、今日頭條等都被廣泛討論，很多用戶在食用過堂上燕鮮燉燕窩之后都紛紛推薦給身邊的人，同時也在網(wǎng)上給大家分享自己食用堂上燕鮮燉燕窩之后的心得。
