12月26日，2019今日頭條“國(guó)潮盛典”在中國(guó)西部國(guó)際博覽城成功舉辦。本屆國(guó)潮盛典以“看見(jiàn) · 創(chuàng)造”為主題，期望通過(guò)“國(guó)”與“潮”的碰撞,激活傳統(tǒng)文化活力。在頒獎(jiǎng)典禮上，小龍坎火鍋?zhàn)鳛槲ㄒ徊惋嬈放?，榮獲“國(guó)潮盛典”年度價(jià)值品牌獎(jiǎng)。
國(guó)潮當(dāng)?shù)?，不只是?biāo)簽，更是承載文化自信的當(dāng)下表達(dá)。一直以來(lái)，小龍坎就致力于將火鍋與傳統(tǒng)文化進(jìn)行融合和延伸，塑造時(shí)尚、年輕的品牌形象，并不遺余力地推廣和傳播中國(guó)“食”文化。
數(shù)萬(wàn)“吃貨”之選，小龍坎“國(guó)潮”正當(dāng)時(shí)
提起火鍋，必繞不開(kāi)四川;而提起四川火鍋，必繞不開(kāi)小龍坎火鍋。小龍坎的歷史并不長(zhǎng)，2014年在成都問(wèn)世，但自問(wèn)世以來(lái)就憑借好吃不貴的特色迅速發(fā)展，成為成都火鍋界現(xiàn)象級(jí)品牌，從最開(kāi)始10余張火鍋?zhàn)腊l(fā)展到如今全球門(mén)店超900家，現(xiàn)有門(mén)店覆蓋全國(guó)各個(gè)省市自治區(qū)共300多個(gè)城市。在大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等平臺(tái)上，小龍坎長(zhǎng)期“承包”熱搜榜第一名的位置，并多次被列入“大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜”、“中國(guó)十大火鍋品牌”等權(quán)威榜單。
與此相印證的是小龍坎火鍋各門(mén)店長(zhǎng)期的“排隊(duì)熱”，雖然一不小心就要等位上百號(hào)，但是對(duì)于吃貨而言，在吃到小龍坎的那一刻，等待的時(shí)間就算是值回票價(jià)了。同時(shí)，小龍坎也已成為四川一張極富特色的名片，成為很多外地游客到成都必打卡餐廳之一;許多明星也曾“私訪”排隊(duì)，就為嘗到這一口正宗的“成都辣”。
用實(shí)力演繹“國(guó)潮”：小龍坎的傳承和創(chuàng)新
何以受到這么多“吃貨”甚至明星的青睞和追捧?小龍坎品牌基因里的傳承和創(chuàng)新或許是最好的回答。
純正的川味牛油火鍋味道，獨(dú)創(chuàng)“冰球鵝腸”、“玫瑰圓子”、“天香排骨”等經(jīng)典菜品，一口大鍋融入萬(wàn)千滋味，將四川最具代表的麻與辣展現(xiàn)的淋漓盡致;大紅燈籠高高掛、手繪門(mén)神鎮(zhèn)八方，小龍坎火鍋的裝修也機(jī)具四川特色......這些都無(wú)不在輸出對(duì)中國(guó)“食文化”的理解和堅(jiān)持。對(duì)于廣大的“吃貨”而言，小龍坎也不僅是一處三五好友聚會(huì)聊天的場(chǎng)所，更是一種從舌尖到視覺(jué)和文化等多方面的體驗(yàn)和享受。
除了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承，小龍坎也不斷以創(chuàng)新精神不斷重新定義火鍋。2019年，與冷酸靈合作火鍋牙膏;與支付寶合作火鍋香薰;與《這就是街舞》、《我和我的祖國(guó)》聯(lián)名營(yíng)銷......頻頻登上微博熱搜，引發(fā)全民熱議。小龍坎無(wú)時(shí)不刻不在跟消費(fèi)者進(jìn)行情感交流，“無(wú)論何時(shí)，小龍坎懂你”，這是小龍坎一直在追求的情感溫度。
“川菜出海”，小龍坎將帶領(lǐng)“國(guó)潮”走向世界
除了獲得更多國(guó)人的認(rèn)可，小龍坎也有著更多的野心——“世界的小龍坎”一直是小龍坎的奮斗目標(biāo)，小龍坎的初心也是希望有華人的地方就有小龍坎，讓他們吃到家的味道，找到一個(gè)可以團(tuán)聚聊天的場(chǎng)所。
從2017年開(kāi)始，小龍坎積極進(jìn)行海外布局：2017年11月小龍坎海外第一家門(mén)店在奧克蘭開(kāi)業(yè)，截止到2019年9月，已有18家門(mén)店在海外開(kāi)業(yè)，遍及新加坡、新西蘭、澳大利亞、加拿大、日本、馬來(lái)西亞等國(guó)家。小龍坎積極響應(yīng)政府號(hào)召，把巴蜀文化中極具代表性的火鍋發(fā)展到海外，希望通過(guò)火鍋這張名片，讓更多的人了解到中國(guó)文化，了解到四川文化。隨著全球化布局，小龍坎將以火鍋的麻辣鮮香為介質(zhì)，以“世界的小龍坎”為奮斗目標(biāo)，將正宗的川式熱辣生活方式、中國(guó)的“食”文化傳播到世界各地。
