據(jù)了解，唐玖瓏成立于2016年，前身為2002年創(chuàng)辦的成都九香食品有限公司，多年來，唐玖瓏不斷創(chuàng)新研發(fā)，在保證質(zhì)量基礎的同時，生產(chǎn)出色香味俱全的綠色安全食品，成為了四川小吃屆的龍頭品牌。其經(jīng)營范圍覆蓋川味小吃、速凍面米制品、油炸堅果類和調(diào)味料等多個方面，持有“唐玖瓏”、“晨盟”、“植田堂”、“凍貳捌”“拾味熊貓”等知名商標，所生產(chǎn)的包含糍粑、豌豆、蠶豆等多種產(chǎn)品，并且建立了覆蓋全國的經(jīng)銷渠道，為各地的食客們帶來了正宗的川味美食。
在2020年四川省火鍋協(xié)會年會上，唐玖瓏旗下的糍粑、豌豆、蠶豆等各款產(chǎn)品獲得了在場業(yè)內(nèi)人士的一致贊譽。唐玖瓏相信，美食的傳承在于創(chuàng)新，其所推出的每一款產(chǎn)品都是自主研發(fā)的巴蜀川味，不僅擁有四川美食最樸素的特點，更根據(jù)東南西北各方特點進行了融合，以創(chuàng)新和傳承相結(jié)合的精神，為全國各地的人民帶來了獨特的美食體驗。
四川盆地，天府之國，這里所孕育的獨特美食文化讓川菜成為了頗具特色的菜系，走向了全國各地。一直以來，唐玖瓏都以探索美食新境界為愿景，在創(chuàng)始人——“川菜烹飪大師”唐沖先生的帶領下，成為了川味美食品牌中獨樹一幟的存在，也為四川美食品牌在未來的發(fā)展提供了新的思路。
作為中國烹飪大師肖見明先生的高徒，唐沖先生從業(yè)近30年，精通川菜、西北菜等經(jīng)典菜系，在長年積累的工作經(jīng)驗和對多種菜系的深入研究中，他博采眾長，融會貫通，成功研發(fā)出多款色香味俱佳的美食，也為創(chuàng)辦唐玖瓏、傳播川味美食文化奠定了扎實的基礎。唐沖先生曾在多個場合表示，希望通過唐玖瓏讓更多人認識、了解、品嘗四川美食，因而在食材的選擇上也進行嚴格把控，嚴格遵循綠色、無公害、安全、高營養(yǎng)的原則，并在自主研發(fā)的基礎上對產(chǎn)品進行細分，率先在行業(yè)內(nèi)推出了多款創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足了消費者多方位的需求，推動了川味美食市場的新發(fā)展。
隨著2020年四川省火鍋協(xié)會年會的落幕，唐玖瓏也更加堅定了自身的發(fā)展方向。未來，唐玖瓏將會繼續(xù)守護傳承，做川味美食創(chuàng)新之路上的領航者，致力于打造川味小吃新名片，推動川味美食邁出國門，走向世界。
