根據《食品安全法》規(guī)定，經安全性評估并廣泛征求意見，現將當歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄管理，僅作為香辛料和調味品使用。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質作為食品生產經營時，其標簽、說明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假宣傳內容，不得涉及疾病預防、治療功能。
備注：列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄的物質，作為食品生產經營，應當符合《食品安全法》的規(guī)定。
特此公告。
附件：當歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄
國家衛(wèi)生健康委 國家市場監(jiān)管總局
2019年11月25日
附件
當歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄
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序號
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名稱
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植物名/
動物名
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拉丁學名
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所屬科名
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部位
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備注
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1
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當歸
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當歸
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Angelica sinensis(Oliv. )Diels
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傘形科
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根
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僅作為香辛料和調味品
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2
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山柰
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山柰
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Kaempferia galanga L.
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姜科
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根莖
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僅作為香辛料和調味品
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3
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西紅花
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番紅花
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Crocus sativus L.
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鳶尾科
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柱頭
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僅作為香辛料和調味品，在香辛料和調味品中又稱“藏紅花”
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4
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草果
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草果
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Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire
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姜科
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果實
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僅作為香辛料和調味品
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5
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姜黃
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姜黃
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Curcuma longa L.
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姜科
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根莖
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僅作為香辛料和調味品
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6
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蓽茇
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蓽茇
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Piper longum L.
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胡椒科
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果穗
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僅作為香辛料和調味品
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備注：列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄的物質，作為食品生產經營，應當符合《食品安全法》的規(guī)定。