蕻（hòng），茂也，常指草木植物中心抽出的嫩長莖。如菜蕻、嫩
常見的有白菜苔、紅菜苔等， 其滋味滑嫩、清香，口感好，獨(dú)特的風(fēng)味為人們喜愛，宋代梅堯臣有詩曰：“宣城北寺來上人，獨(dú)有一叢盤嫩蕻”，可見，蕻子的珍貴與受歡迎程度。
2019年，中茶湖南安化第一茶廠以精湛工藝為基礎(chǔ)，以土壤肥沃的生態(tài)茶園中正值旺盛時期的茶樹上的嫩長莖葉為原料，匠心獻(xiàn)上行業(yè)內(nèi)首款“嫩”黑茶——蕻子茶。
蕻子茶之“天時”
蕻子茶只選用谷雨前后10天內(nèi)采摘的鮮嫩原料，此階段茶樹嫩長葉莖部分汁液最為飽滿，嫩度剛剛好 。節(jié)候不至則葉莖過于幼嫩，不宜作為黑茶原料；節(jié)候過遲則嫩莖逐步轉(zhuǎn)化為茶梗。只有谷雨前后10天內(nèi)采摘的嫩長莖葉原料，才能造就中茶·蕻子茶自然天成的絕佳品質(zhì)。
蕻子茶之“地利”
經(jīng)過一個寒冬的涵養(yǎng)，土壤肥沃的茶園里的茶樹開春后便爆發(fā)出強(qiáng)勁生命力，快速生長，豐富的營養(yǎng)物質(zhì)亦隨之輸送到莖葉；蕻子茶以土壤肥沃的生態(tài)茶園里生長旺盛的茶樹之精華為原料，可謂得大地之精髓。
蕻子茶之“人和”
研究表明，7-10公分左右長度的嫩長莖葉所含的糖分和香氣物質(zhì)數(shù)量遠(yuǎn)超一般茶葉中的含量 。安化第一茶廠的匠人們以此為信條，精挑細(xì)選，方得蕻子茶好料；再以純熟技藝為本，將大自然孕育的精華轉(zhuǎn)化為甜香馥郁的佳茗，每一口，都是春日的期待。
山河正茂，春光正好，中茶蕻子茶全新上市。首創(chuàng)嫩葉嫩莖，精優(yōu)原料，匠心呈現(xiàn)，每一口，都是春的味道。
