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濟南市鼓勵餐廳提供打包和外賣用餐 不得以不提供“堂食”為由逃避監(jiān)管

   2020-02-03 濟南日報4060
  本報2月1日訊   為了減少人員接觸和聚集,降低疫情風險,今天,市市場監(jiān)管局發(fā)出通知,鼓勵餐飲單位在疫情防控期間,提供打包用餐或網(wǎng)絡訂餐,盡量減少直接進入餐飲場所聚集的“堂食”服務。
 
  疫情防控期間,餐飲單位暫不提供“堂食”的,要明確公告(如張貼宣傳語:為了您的健康,建議拒絕堂食),倡導消費者打包外帶用餐或者網(wǎng)絡訂餐。但餐飲單位要嚴格遵守食品安全操作規(guī)范,確保食品安全,不得以暫不提供“堂食”為掩蓋逃避食品安全監(jiān)管。
 
  市場監(jiān)管部門將對有關餐飲單位加強現(xiàn)場加工和外帶餐用具檢查,及時查處食品安全違法行為。對于存在問題且拒不整改的網(wǎng)絡訂餐實體店,由市場監(jiān)管部門移交網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺進行停業(yè)或下線處理。
 
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