濟(jì)南市市場監(jiān)管局2月3日發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間餐飲配送人員管理的通知》，通知要求，要杜絕高危人員從事餐飲配送工作，配送餐箱每天消毒兩次及以上，將餐品置于指定區(qū)域，實(shí)行無接觸送取餐。
關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間餐飲配送人員管理的通知
各有關(guān)餐飲單位、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)：
為保障公眾消費(fèi)安全，請(qǐng)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，加強(qiáng)餐飲配送人員管理，消除疫情傳播隱患。
一、嚴(yán)格配送人員入職離職管理
準(zhǔn)確掌握配送人員信息并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，嚴(yán)格配送人員崗前篩查，杜絕高危人員（近期到過疫情較重地區(qū)、接觸過疫情較重地區(qū)人員、與疑似及確診病例密切接觸者等）從事配送工作，一旦發(fā)現(xiàn)高危人員按要求隔離或就醫(yī)，堅(jiān)決避免隨意流動(dòng)。
二、加強(qiáng)配送人員健康管理
各單位每天早晨和中午分別對(duì)配送人員測量體溫并做好記錄，如有異常立即停工就醫(yī)并向平臺(tái)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)疑似病例按規(guī)程處置。
三、強(qiáng)化配送人員自我防護(hù)
配送人員全面配戴口罩，隨身攜帶清潔消毒用品并正常應(yīng)用，杜絕自我防護(hù)不到位的配送人員上崗工作。
四、加強(qiáng)配送設(shè)施管理
升級(jí)設(shè)施消毒措施，確保配送餐箱每天消毒兩次及以上，推廣應(yīng)用“食安封簽”。
五、實(shí)行無接觸取餐
餐飲單位將餐品置于指定區(qū)域由配送人員自取，避免配送人員與餐飲單位加工人員以及營業(yè)人員直接接觸。
六、實(shí)行無接觸配送
引導(dǎo)消費(fèi)者選擇無接觸配送，配送人員將餐品置于消費(fèi)者指定位置，其中網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)加快研發(fā)專用配送柜投放市場，更好的避免配送人員與消費(fèi)者直接接觸。
七、完善應(yīng)急處置預(yù)案
強(qiáng)化信息管理，準(zhǔn)確掌握配送人員工作時(shí)間和配送線路，一旦發(fā)生緊急情況可以對(duì)配送人員實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)追溯。
