濟南市市場監(jiān)管局2月3日發(fā)布《關于進一步加強疫情防控期間餐飲配送人員管理的通知》，通知要求，要杜絕高危人員從事餐飲配送工作，配送餐箱每天消毒兩次及以上，將餐品置于指定區(qū)域，實行無接觸送取餐。
關于進一步加強疫情防控期間餐飲配送人員管理的通知
各有關餐飲單位、網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺：
為保障公眾消費安全，請嚴格落實疫情防控各項措施，加強餐飲配送人員管理，消除疫情傳播隱患。
一、嚴格配送人員入職離職管理
準確掌握配送人員信息并實行動態(tài)管理，嚴格配送人員崗前篩查，杜絕高危人員（近期到過疫情較重地區(qū)、接觸過疫情較重地區(qū)人員、與疑似及確診病例密切接觸者等）從事配送工作，一旦發(fā)現(xiàn)高危人員按要求隔離或就醫(yī)，堅決避免隨意流動。
二、加強配送人員健康管理
各單位每天早晨和中午分別對配送人員測量體溫并做好記錄，如有異常立即停工就醫(yī)并向平臺報告，發(fā)現(xiàn)疑似病例按規(guī)程處置。
三、強化配送人員自我防護
配送人員全面配戴口罩，隨身攜帶清潔消毒用品并正常應用，杜絕自我防護不到位的配送人員上崗工作。
四、加強配送設施管理
升級設施消毒措施，確保配送餐箱每天消毒兩次及以上，推廣應用“食安封簽”。
五、實行無接觸取餐
餐飲單位將餐品置于指定區(qū)域由配送人員自取，避免配送人員與餐飲單位加工人員以及營業(yè)人員直接接觸。
六、實行無接觸配送
引導消費者選擇無接觸配送，配送人員將餐品置于消費者指定位置，其中網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺加快研發(fā)專用配送柜投放市場，更好的避免配送人員與消費者直接接觸。
七、完善應急處置預案
強化信息管理，準確掌握配送人員工作時間和配送線路，一旦發(fā)生緊急情況可以對配送人員實現(xiàn)精準追溯。
