中新網(wǎng)貴陽(yáng)2月4日電 記者4日從貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，貴州省蔬菜專(zhuān)班和相關(guān)專(zhuān)家提出了延期采收、適時(shí)采收、采后貯存、科學(xué)肥水管理等十一項(xiàng)近期蔬菜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)，確保新型冠狀病毒感染的肺炎疫情期間有序組織各地蔬菜生產(chǎn)，保證市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。
針對(duì)近期蔬菜采收，專(zhuān)家建議延期采收，疫情期間，部分達(dá)到商品成熟的蔬菜來(lái)不及運(yùn)輸，如結(jié)球甘藍(lán)、白菜、青菜、萵筍等露地蔬菜，采取適當(dāng)控水控肥延期采收；低熱河谷區(qū)域生產(chǎn)的瓜類(lèi)蔬菜，可以疏掉部分弱果、弱瓜，設(shè)施種植的番茄，加強(qiáng)通風(fēng)和溫度管理，控制長(zhǎng)勢(shì)。
適時(shí)采收，增加供應(yīng)。貴州提出加強(qiáng)與重要城市、重點(diǎn)地區(qū)和疫區(qū)的溝通協(xié)調(diào)，根據(jù)市場(chǎng)需求，及時(shí)組織貨源、協(xié)調(diào)調(diào)運(yùn)、保障供應(yīng)。對(duì)有條件組織銷(xiāo)售的基地，達(dá)到商品成熟的田間蔬菜，及時(shí)采收，整理、分級(jí)和包裝，及時(shí)上市，增加供應(yīng)。
貴州冬季大部分地區(qū)土壤和空氣的濕度較大，蔬菜存儲(chǔ)損腐率較高。對(duì)此，專(zhuān)家建議，在冷鏈條件較為完善的基地，根據(jù)貯藏能力，對(duì)達(dá)到采收期的蔬菜，應(yīng)選擇晴天或陰天下午集中采收，采收時(shí)適當(dāng)多留外葉，蔬菜采收后，及時(shí)進(jìn)行分揀包裝，入庫(kù)貯藏，減少搬運(yùn)次數(shù)，減少機(jī)械損傷，提高蔬菜商品率。
當(dāng)前，貴州大部分天氣較低，在蔬菜保溫防凍上，專(zhuān)家建議，及時(shí)剪去受凍的枯枝，提前增施磷鉀肥，或葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液1-2次，提高植株抗寒能力。
針對(duì)在田間地頭正直生長(zhǎng)期的豌豆、蒜、蔥、芫荽、菠菜、萵筍等蔬菜，專(zhuān)家建議要科學(xué)肥水管理，及時(shí)中耕、松土、除草，追施肥水，合理增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗逆性；對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)弱的植株，追腐殖酸、黃腐酸、聚天門(mén)氨酸等可溶性有機(jī)肥料，或魚(yú)蛋白、生物菌肥、沼液等，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，恢復(fù)植株長(zhǎng)勢(shì)。
同時(shí)還提出，要加強(qiáng)設(shè)施環(huán)境管理，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，搶抓當(dāng)前育苗，搶種速生蔬菜，強(qiáng)化質(zhì)量安全，強(qiáng)化冬季充電，確保疫情期間蔬菜安全生產(chǎn)。
對(duì)于蔬菜生產(chǎn)者，更要增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)，體溫檢測(cè)后，分時(shí)段、分散式進(jìn)行田間作業(yè)，做好安全防護(hù)工作，全程正確佩戴口罩，生產(chǎn)工具專(zhuān)人專(zhuān)用，定時(shí)消毒，勤洗手，蔬菜交易時(shí)佩戴口罩和護(hù)目鏡，轉(zhuǎn)賬收費(fèi)，確保身體健康和生命安全。（完）
