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黑龍江省黑河市市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)食品市場安全“四查”

   2020-02-10 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)5920
  黑河市市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)食品市場安全“四查”,排除食品安全隱患,確保廣大群眾消費安全。
 
  一是查食品經(jīng)營主體資格。檢查食品經(jīng)營戶的《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》是否齊全并在有效期內(nèi),食品從業(yè)人員是否持健康證上崗,從源頭上把好市場主體準入關(guān),謹防市場內(nèi)出現(xiàn)無照經(jīng)營問題。
 
  二是查進貨臺賬、索證索票情況。要求經(jīng)營者嚴格執(zhí)行進貨查驗,落實食品安全自查和索證索票制度,防止不合格的元宵、肉類流入市場。
 
  三是查產(chǎn)品商標標識。對元宵、米、面等重點食品的外部包裝、合格證、SC生產(chǎn)許可標志、生產(chǎn)日期等進行細查,進一步檢查散裝元宵及盛放容器的衛(wèi)生情況,嚴防“三無”食品、過期食品流入市場,嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品違法行為。
 
  四是查防控措施落實。在檢查的同時,強化食品經(jīng)營者主體責任意識,督促市場主辦方和經(jīng)營者做好消毒和晨檢記錄,加強疫情防控期間食品質(zhì)量安全管理。
 
  全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共檢查超市96戶次、集貿(mào)市場10處次、各類果蔬店及糧油店等530戶次,市場總體秩序穩(wěn)定良好。(供稿:黑龍江省黑河市市場監(jiān)管局)
 
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