百年傳承，以代際打造匠心
挪威，全稱為挪威王國，意為“通往北方之路”。因為挪威海域的海水冰冷、風大浪急，激流使海水保持非常高的純凈度。在這些得天獨厚的自然條件下，使挪威擁有世界上最多的鱈資源和其他豐富的海產(chǎn)資源。
在這片富饒的海域旁，1912年4月19日，偉鱈羅藍（Vesteraalens）罐頭廠在挪威北部的蘇特蘭（Sortland）成立。由于工廠位于北極圈內(nèi)，近北大西洋，可獲取高質(zhì)量新鮮的魚產(chǎn)，公司所生產(chǎn)的魚類制品很快就獲得良好的聲譽。1918年，極地探險家羅爾德-阿蒙森在前往東北通道的遠征探險時攜帶的便是偉鱈羅藍（Vesteraalens）公司生產(chǎn)的罐頭食品。
?傳承至今，偉鱈羅藍（Vesteraalens）作為一家擁有百年歷史的公司，仍然專注于鱈魚制品的生產(chǎn)。對偉鱈羅藍（Vesteraalens）來說，最重要的價值在于產(chǎn)品的持久性和質(zhì)量。正是經(jīng)過幾代人的完善和堅守，使偉鱈羅藍的產(chǎn)品成了挪威人餐桌上必不可少的一部分，甚至成為了他們心中的某種象征符號。挪威漁業(yè)部長湯姆·內(nèi)斯維克這樣評價偉鱈羅藍的產(chǎn)品：“這才是我們稱呼的真正的食品。”
當傳統(tǒng)碰撞新科技
對鱈魚制品百年的堅守，讓偉鱈羅藍（Vesteraalens）對于挪威豐富的海產(chǎn)資源有了更深厚的認識。如何將海產(chǎn)中的美味與健康更好地展現(xiàn)，是新時代的背景下對企業(yè)發(fā)出的挑戰(zhàn)。
以鱈魚為例，鱈魚的蛋白含量高于三文魚、帶魚等魚類，而脂肪含量卻只有帶魚的1/7，三文魚的1/17左右。鱈魚的肝臟大且含油量高，除了富含普通魚油擁有的DHA和EPA以外，還富含維生素A、D、E等多種維生素，是提取魚肝油的優(yōu)質(zhì)原料。
千百年以來，人們對海產(chǎn)的食用多數(shù)時候只停留在粗糙的烹飪階段，為了更好地挖掘它們的價值，偉鱈羅藍（Vesteraalens）公司目前在其位于蘇特蘭的工廠使用最先進的生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)Omega 3油和海鮮產(chǎn)品，用新科技把古老的美味全新呈現(xiàn)，擺上千家萬戶的餐桌。
北歐美味，進入東方大地
?現(xiàn)在偉鱈羅藍帶著北歐傳統(tǒng)美味來到中國市場了。歷經(jīng)百年的傳承，這個年邁而又充斥著活力的企業(yè)，一定能夠讓中國消費者享受到安心和健康的雙重體驗。
