根據(jù)巴伐利亞州統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)，巴州酒店餐飲業(yè)2019年前9個月營業(yè)額同比名義增長3.7%，實際增長1.3%。其中，住宿營業(yè)額名義增長2.9%，實際增長0.8%；餐飲營業(yè)額名義增長4.2%，實際增長1.5%。
酒店餐飲業(yè)從業(yè)人數(shù)增加1.5%，其中全職員工及兼職員工人數(shù)分別增長2.3%和1%。
9月，酒店餐飲業(yè)營業(yè)額較去年同期名義增長0.3%，實際下降2.2%。從業(yè)人數(shù)增長0.1%。
