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料理進(jìn)化的終極秘訣:做菜“開火”就夠了

   2020-03-23 10910

你是否有這樣的煩惱

喜歡烹飪,卻做飯手殘?

老吃外賣,懶得下廚?

外出人多,厭倦等位?

身居國外,卻吃不慣西餐?

為了能讓工作繁忙的上班族

想念中餐的海外華僑

以及不敢下廚的年輕人

在短時間內(nèi)能吃上一頓

美味又健康的膳食

我們?yōu)槟阏业搅怂?/p>

——開火開伙調(diào)味料

開火開伙針對性地

提供極簡的烹飪解決方案

設(shè)計了不同的調(diào)味品

只為制造一場美味的享受與盛宴

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開火開伙所有產(chǎn)品

均采用天然原料

經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)檢測

無重金屬、無農(nóng)藥殘留、無塑化劑

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目前開火開伙主打6大調(diào)味料

分別為牛油火鍋底料、麻辣香鍋底料

酸菜魚調(diào)味料、番茄魚調(diào)味料、

缽缽雞底料和XO炒飯醬

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濃香牛油火鍋底料

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手工慢火熬制的醇香牛油

特殊香料不上火

搭配來自四川漢源的紅花椒

和運(yùn)用傳統(tǒng)工藝釀制的太和豆豉

再注入“川菜之魂”——郫縣豆瓣醬

入口回味悠長,久吃不膩

無論是涮肉、涮蔬菜、涮丸子

都讓人欲罷不能,無法抵抗

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麻辣香鍋調(diào)味料

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麻辣香鍋又稱沒有湯的火鍋

一鍋大火炒制的香鍋

如果沒有好底料來調(diào)味

那就等于失去了靈魂

在被研磨20-30目辣椒粉

和發(fā)酵12個月以上的郫縣豆瓣醬加持下

用這份底料制作出的香鍋

散發(fā)出傳統(tǒng)壓榨植物油的醇厚

充分釋放出麻、辣、鮮、香

入口就是地道川味

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老壇酸菜魚調(diào)味料

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對于餐桌上的硬菜大菜

廚房小白永遠(yuǎn)望而生畏

不過,現(xiàn)在擁有了酸菜魚調(diào)味料

簡單3步就能做出一道正宗酸菜魚

大大消除了新手們對做菜的恐懼

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發(fā)酵45天的古法老壇酸菜

能充分釋放酸爽滋味

更有老壇母水腌制的酸蘿卜

絕對做到一秒開胃

就連腌制魚片的腌魚粉

都用非轉(zhuǎn)基因大豆制成

富含大豆蛋白

能使魚肉更加美味Q彈

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酸香番茄魚調(diào)味料

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除了酸菜魚,番茄魚也同樣酸香開胃

用33只新疆番茄熬制出的底料

能滲透進(jìn)每一片魚肉中

番茄的濃香充斥鼻尖

口水也止不住地分泌

輕松干掉三碗飯不成問題

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別忘了用大豆蛋白腌魚粉

給魚肉做個馬殺雞

烹飪的時候更加入味

更加滑嫩Q彈哦

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藤椒缽缽雞調(diào)味料

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缽缽雞無疑是川菜愛好者的福音

而且它的制作方法非常簡單

可以概括為:煮一煮、拌一拌、泡一泡

簡簡單單三步

就能享受到被藤椒清油浸潤的椒麻缽缽雞

只需備好食材

剩下的交給調(diào)味料就完事了

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XO炒飯醬調(diào)味料

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里面添加了蝦皮、蝦米、干貝

蛋白質(zhì)含量很高 

是真材實(shí)料的海鮮滋味

口感醇香不油膩

海鮮愛好者絕對不能錯過!

開火開伙在復(fù)合型調(diào)料制作過程中

精心配比,嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原材料

只為創(chuàng)造經(jīng)典調(diào)料

更有川菜靈魂——

花椒中的精品貢椒

這一獨(dú)一無二的壟斷性優(yōu)勢

吃貨小伙伴們

就讓開火開伙承包你的餐桌吧

畢竟,做菜“開火”就夠了

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