我國的海南島屬于熱帶季風氣候,常年溫度在26攝氏度左右,島上有著許許多多的熱帶植物,檳榔樹就是其中之一。檳榔樹結的果子,常被當?shù)厝四脕碇苯咏朗场,F(xiàn)在市面上也有許多檳榔,那是加工、包裝制成的熟檳榔,與鮮果味道大不同。而且檳榔的口味、品牌種類也比較多,有煙果、青果、濕果,還有加了葡萄、枸杞等其他檳榔伴侶的果子,供大眾選擇。
其中有款檳榔,可以稱之為眾多檳榔中的經(jīng)典,那就是咖啡味檳榔。這款檳榔出自于口味王品牌,這是一家有著20年生產(chǎn)加工檳榔歷史的企業(yè),主打青果檳榔。為什么要把咖啡味檳榔稱之為檳榔中的經(jīng)典呢?主要有以下幾個原因:一、咖啡味檳榔的原籽是產(chǎn)自于被稱為“中國檳榔之鄉(xiāng)的”海南省萬寧市,是全國最大的檳榔鮮果生產(chǎn)基地,甚至有著“海南檳榔伴萬寧”的說法,果肉飽滿,果型均勻,汁水濃郁。二、在鮮果加工制成檳榔干果的過程中,口味王利用自主研發(fā)的特種設備,采用蒸汽烘烤的方式將鮮果烤干,這樣既保留了檳榔原有汁水,同時也不會破壞果子的表皮。三、咖啡檳榔中的果腔里的鹵水和葡萄干不簡單,鹵水是口味王創(chuàng)始人獨家秘制的配方,葡萄干也是挑選新疆吐魯番上等的品種。當鹵水的清甜與葡萄干的酸碰撞在一起,酸甜交融,此時咀嚼出來的檳榔汁水味道細膩柔和,深受消費者的喜愛。
通過選料、工藝制程,可以看到咖啡味檳榔確實是有它的魅力所在的,被稱之檳榔中的經(jīng)典也不為過。