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酒鬼酒產(chǎn)地揭秘 好山好水釀好酒

   2020-04-11 中國食品網(wǎng)20820

你好,酒鬼 

一杯酒的美不僅在于其口感、香味,也在于其風土,今天就讓酒鬼君帶大家一起走近酒鬼酒的產(chǎn)地——神秘湘西。

獨特的“三帶” 

酒鬼酒產(chǎn)自湖南湘西,位于北緯29°左右,它處于世界三大遺產(chǎn)中心:即世界自然遺產(chǎn)武陵源、世界自然遺產(chǎn)梵凈山、世界文化遺產(chǎn)老司城的中心。它有自己獨特的三帶:即氣候上的微生物發(fā)酵帶、植物群落的亞麻酸帶及土壤中的富硒帶。

好水釀好酒 

酒鬼酒所在地“吉首市振武營”處于吉首市北大門,處于武陵山脈,喇叭山谷,浪頭河畔。整個廠區(qū)呈U型,一條浪頭河穿廠而過。更有龍、鳳、獸三眼清泉,四季長流不息,泉水入口甘冽,為釀酒提供了優(yōu)質(zhì)水源。難怪釀酒專家們常說“離開了湘西,很難再釀出馥郁香型的酒鬼酒”, 酒鬼酒是大自然的饋贈。

神奇的釀酒黃金帶 

在這個緯度的川、渝、貴、湘等地區(qū)白酒經(jīng)過多年的發(fā)展,已經(jīng)形成了中國固態(tài)蒸餾白酒的集聚地,白酒釀造黃金帶”。其中以貴州省茅臺酒為代表的醬香型白酒,以四川省五糧液、瀘州老窖等為代表的濃香型白酒,以湖南省酒鬼酒為代表的馥郁香型白酒,成為這個釀酒帶上璀璨的明星。

 
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