近日，隨著氣溫逐漸升高，云南省安寧市八街街道種植的食用玫瑰花進(jìn)入盛花期。21日，記者在這里看到，村民們都在忙著采摘盛開的玫瑰。
八街街道栽培食用玫瑰的歷史悠久，種植面積已超9600畝，這里已成為云南省規(guī)模最大的食用玫瑰生產(chǎn)基地，也是全省唯一獲得食用玫瑰國家地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證的種植基地。
食用玫瑰是云南特色糕點(diǎn)鮮花餅的主要原材料，云南鮮花餅銷售依賴著繁榮的旅游市場(chǎng)。疫情來襲，不但打擊了云南旅游市場(chǎng)，食用玫瑰產(chǎn)業(yè)同樣受到?jīng)_擊。當(dāng)?shù)厥秤妹倒寮庸て髽I(yè)收購玫瑰的價(jià)格只有往年同期一半。
安寧某玫瑰花加工企業(yè)總經(jīng)理 李永強(qiáng)：作為我們鮮花及系列的產(chǎn)品，還是在旅游市場(chǎng)占的比重比較大，銷量（比往年同期）差不多減掉一半以上，我們作為下端的生產(chǎn)企業(yè)，那肯定是影響得比較大。
不過，經(jīng)過多年發(fā)展，八街食用玫瑰也逐漸從零星種植、小作坊加工轉(zhuǎn)變?yōu)閰f(xié)會(huì)、合作社和科研單位共同參與培育的模式，建成食用玫瑰合作社30余家。市場(chǎng)受到極大影響的當(dāng)下，合作社及企業(yè)能夠以保底價(jià)收購花農(nóng)采摘的玫瑰，把花農(nóng)損失降到最低。
安寧某玫瑰花加工企業(yè)總經(jīng)理 李永強(qiáng)：雖然說整個(gè)市場(chǎng)都不是太好，但我們?yōu)榱吮Ｗ∵@個(gè)產(chǎn)業(yè)，也為了農(nóng)戶能保證一定的收益，最起碼不賠本，我們也制定了一個(gè)保底的價(jià)格。
玫瑰花農(nóng) 趙澤琴：（我們）還是要支持合作社和企業(yè)，一起度過這個(gè)難關(guān)，但是還是要感謝他們，這里的合作社都是有（收購玫瑰）保底價(jià)的，我們還是要支持他們。
因?yàn)槭秤妹倒迨羌竟?jié)性較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品，合作社和企業(yè)也在積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)，尋找銷路。八街街道積極發(fā)展食用玫瑰下游產(chǎn)業(yè)，建成食用玫瑰現(xiàn)代化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化流水線10余條，生產(chǎn)玫瑰糖、玫瑰餡料、玫瑰干花、玫瑰花茶等多種產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品線，提高食用玫瑰附加價(jià)值。
趙澤琴回憶到，曾經(jīng)八街的玫瑰市場(chǎng)也產(chǎn)生過波動(dòng)，花價(jià)大幅下跌。對(duì)于此次沖擊，她相信在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)下，一定能共克時(shí)艱。
玫瑰花農(nóng) 趙澤琴：前幾年，（花價(jià)）也是像這樣跌過，一塊多兩塊錢一（公）斤，都挺過來了，今年何況說是因?yàn)橐咔椋ㄔ颍覀兡軌蛑С?，能夠和合作社我們一起渡過這個(gè)難關(guān)，我相信一定能挺過去。
