近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品等17類食品2667批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2651批次，不合格樣品16批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┯灞眳^(qū)唐德全副食店銷售的、重慶盈冠食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的老婆餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ǘ┲貞c市大渡口區(qū)茄子溪街道陳家壩15號E區(qū)17-1號夏毅銷售的、重慶騰銘農(nóng)副產(chǎn)品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的豬耳，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（三）榮昌區(qū)昌元街道純良副食店銷售的、重慶市榮昌桃峰食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的桃峰黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（四）南川區(qū)窩凼土釀酒廠標(biāo)稱生產(chǎn)的白酒，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄎ澹┲貞c市萬盛區(qū)萬新農(nóng)貿(mào)市場006-008攤位張我興銷售的干方竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
?。┯来▍^(qū)吉安鎮(zhèn)徐澤平食品經(jīng)營部銷售的、重慶友邦食品有限公司食品廠標(biāo)稱生產(chǎn)的泡椒牛板筋（調(diào)味面制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為成都市華測檢測技術(shù)有限公司。
（七）丁市鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場（黃誠）銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。ò耍┪咨娇h向光敏干貨店銷售的、湖南省奇峰菜業(yè)有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的奇緣牌泡豇豆，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。
?。ň牛┯详柨h海兵副食店銷售的炒瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。ㄊ房诟３嘘惓e銷售的、重慶市軍威食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的水晶涼皮（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ㄊ唬┝浩絽^(qū)聚奎星副食超市銷售的、長沙市望城區(qū)香香食品廠標(biāo)稱生產(chǎn)的素大刀肉（擠壓糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ㄊ┲貞c道奇飲料有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c莊佳漢食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的莊佳漢米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ模┲貞c市江津區(qū)夾灘豹泉酒廠標(biāo)稱生產(chǎn)的高粱白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ澹┲貞c市云陽縣雙江街道蓮花市場39號門市譙守新銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ╀蠀^(qū)田記菜業(yè)配送中心銷售的菠菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
二、核查處置情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2020年4月28日