《遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告 》（2020年第10期）中國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局組織抽檢的3批次不合格食品涉及我省4家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：
一、抽檢基本情況
1.遼寧省高速公路實(shí)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司錦州分公司銷售的、標(biāo)稱撫順佳宇食品有限公司生產(chǎn)的原香花生（生產(chǎn)日期：2019年4月2日），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院。
2.沈陽(yáng)市皇姑區(qū)優(yōu)悅生鮮超市銷售的海蟹（購(gòu)進(jìn)日期：2019年9月19日），鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
3.天貓瀅輝生鮮店（經(jīng)營(yíng)者為蓋州市德輝水產(chǎn)品加工廠）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱蓋州市德輝水產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的即食海蜇頭（生產(chǎn)日期：2019年10月5日），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）、大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
1.錦州凌海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)遼寧省高速公路實(shí)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司錦州分公司進(jìn)行了檢查，查明不合格批次食品的購(gòu)進(jìn)、銷售數(shù)量及庫(kù)存情況。并督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，監(jiān)督企業(yè)對(duì)不合格食品實(shí)施召回。經(jīng)查，該公司在進(jìn)貨過(guò)程中履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，錦州凌海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定免于處罰。
2.沈陽(yáng)市皇姑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)沈陽(yáng)市皇姑區(qū)優(yōu)悅生鮮超市進(jìn)行了檢查，查明不合格批次食品的購(gòu)進(jìn)、銷售數(shù)量及庫(kù)存情況。并督促企業(yè)落實(shí)相關(guān)主體責(zé)任，企業(yè)主動(dòng)封存銷毀不合格食品。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，沈陽(yáng)市皇姑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定給予警告、沒(méi)收違法所得并處罰款。
三、生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
1.撫順市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)撫順佳宇食品有限公司進(jìn)行了檢查，查明不合格批次食品的生產(chǎn)、銷售數(shù)量及庫(kù)存情況。并督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，監(jiān)督企業(yè)對(duì)不合格食品實(shí)施召回。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，撫順市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定沒(méi)收違法所得并處罰款。
2.營(yíng)口蓋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)蓋州市德輝水產(chǎn)品加工廠進(jìn)行了檢查，查明不合格批次食品的生產(chǎn)、銷售數(shù)量及庫(kù)存情況。并督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，監(jiān)督企業(yè)對(duì)不合格食品實(shí)施召回。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，營(yíng)口蓋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定沒(méi)收違法所得并處罰款。
遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年4月29日