香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)五月二十九日公布,一個澳洲進(jìn)口瓶裝蘋果汁飲品樣本受霉菌毒素「棒曲霉素」污染,檢出含量超出中心行動水平,中心正跟進(jìn)事件。
中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)測計劃,從土瓜灣一超級市場抽取上述樣本進(jìn)行檢測,結(jié)果顯示,樣本含十億分之一百一十的棒曲霉素,超出中心采用的行動水平十億分之五十,有關(guān)水平與食品法典委員會關(guān)于蘋果汁內(nèi)的棒曲霉素標(biāo)準(zhǔn)一樣?!?/div>
產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱:Cold Pressed Granny Smith Apple
品牌:Presha Fruit
原產(chǎn)地:澳洲
分銷商:屈臣氏集團(tuán)(香港)有限公司
容量:每瓶三百五十毫升
此日期前最佳:二○二○年八月七日
中心已知會涉事進(jìn)口商百佳超級市場(香港)有限公司及分銷商上述違規(guī)事項,而有關(guān)進(jìn)口商及分銷商已按中心指令將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架,并展開回收。市民可于辦公時間致電該分銷商熱線2606 8658查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。
發(fā)言人說:「棒曲霉素大多存在于腐爛的蘋果及蘋果制品。動物研究顯示攝入大量棒曲霉素可引致肝臟、脾臟及腎臟受損,以及對免疫系統(tǒng)造成毒性損害。至于人類,有報告指會出現(xiàn)噁心、胃腸道不適及嘔吐征狀?!?/div>
根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》(第132章)第54條的規(guī)定,所有在香港出售的食物,不論進(jìn)口或本地生產(chǎn),必須適合供人食用。若觸犯有關(guān)法例,可被判最高罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界,并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動,以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
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