根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現將我局開展全省食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公布如下：
本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及15大類食品289批次，包括：糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食用農產品。合格273批次，不合格16批次。
餐飲食品不合格4批次：1、晉江市青陽小顏餐飲店銷售的油條（加工日期為2020年1月10日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；2、晉江市梅嶺萬達馬老七手工米粉店銷售的黃燜雞（加工日期為2019年12月20日），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；3、游氏老祖?zhèn)魇シ唬ㄆ教毒C合實驗區(qū)）店銷售的油條（加工日期為2019年12月25日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；4、古田縣魏情小吃店銷售的油條（加工日期為2019年12月25日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
方便食品不合格1批次：標稱晉江市煥容堂貿易有限公司2019年12月8日生產的薏仁粉，菌落總數不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
食用農產品不合格7批次：1、福建永輝超市有限公司泉州市南安水頭店銷售的活泥鰍（購進日期為2019年12月11日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不合格，初檢機構為福州海關技術中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；2、廈門永輝民生超市有限公司金湖店銷售的蝦菇（活）（購進日期為2019年12月14日），鎘（以Cd計）不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；3、泉州市洛江區(qū)河市萬利隆超市銷售的鴨蛋（購進日期為2019年12月20日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；4、廈門市思明區(qū)首嘉里便利店銷售的海鴨蛋（購進日期為2019年12月21日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；5、松溪縣潤發(fā)商貿有限公司銷售的活蝦菇（購進日期為2019年12月23日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；6、華安縣秋戀家禽店銷售的鴨肉（購進日期為2019年12月24日），氯霉素不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；
7、漳州市薌城區(qū)蔡建川豬肉攤銷售的豬腰（購進日期為2019年12月25日），氧氟沙星不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
水果制品不合格2批次：1、長泰縣興泰新豐原超市銷售的金絲蜜棗（購進日期為2019年12月20日），二氧化硫殘留量（以SO2計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；2、標稱龍巖市西閩特食品有限公司2019年12月1日生產的紅心地瓜片，二氧化硫殘留量（以SO2計）不合格，銷售單位為新羅區(qū)林詩琪土特產商行，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
飲料不合格2批次：1、標稱大田縣三泉凈水有限公司2019年12月9日生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；2、標稱大田縣三泉凈水有限公司2019年12月11日生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此公告。
福建省市場監(jiān)督管理局
2020年5月29日