眾所周知,煲仔飯是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,屬于粵菜系,在我國有著悠久的歷史。煲仔飯中鮮香瘦肉與青翠蔬菜的結合,裝點出精致的外觀;再加上粒粒分明的米飯,以及煲底鋪陳的焦脆鍋巴,帶出豐富配色下的低調內(nèi)涵。將調味汁澆在飯上發(fā)出嗞嗞響聲,在為煲仔飯增香添味的同時,也使其透露出別樣的風采,讓每一位食客欲罷不能,為之傾倒。
作為國民級美食的煲仔飯,吸引了無數(shù)品牌蜂擁而至。在這場硝煙四起的食品爭奪戰(zhàn)中,浙江廚神餐飲管理有限公司旗下的煲一世煲仔飯異軍突起,成功收獲行業(yè)聚焦,成為該品類的全新標桿。
而這一切,均離不開煲一世創(chuàng)始人陳煥慶的目光獨具。其聯(lián)手香港廚神黎耀楷,以獨特配方與正宗口味為優(yōu)勢,傳承源自廣東的美味精華,還原煲仔飯的原汁原味,并做到標準化、規(guī)?；a(chǎn)。方便快捷、營養(yǎng)可口、安全衛(wèi)生,這就是陳煥慶為每位食客交付的答卷,也是其始終將顧客放在優(yōu)先位置考慮的不變初心。
另外,在保持品牌特色的基礎上,陳煥慶還創(chuàng)新煲仔飯制作工藝,讓智能機器和廚神配方相融合,突出食物的地道口感和出餐速度優(yōu)勢,讓人們在體驗新式煲仔飯的同時,也可以親臨感受煲仔飯的文化傳承。
在行業(yè)模式上,陳煥慶立足于傳統(tǒng)大型中餐和特色輕餐飲模式之間,形成獨特的發(fā)展路線,同時還特許加盟推廣、落地執(zhí)行、服務創(chuàng)新,旨在拓寬煲一世全國加盟落地道路,以新派、時尚、健康理念引領餐飲消費發(fā)展潮流。
取食之精華,奉獻一世之本味。陳煥慶的執(zhí)著與創(chuàng)新,讓煲一世呈現(xiàn)出美食的至高境界,使其成功走入了大眾視野,其本人也由此成為了輕餐飲界的標桿人物,開創(chuàng)了屬于品牌的煲仔盛世!
