中新網(wǎng)廣州6月9日電 隨著端午節(jié)臨近，粽子出口進入高峰期。據(jù)統(tǒng)計，今年以來廣州海關(guān)共監(jiān)管出口粽子101.4噸，總貨值約37.2萬美元，主要出口到日本、加拿大、馬來西亞及中國香港、中國澳門等國家和地區(qū)。
粽子不僅是傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)食品，更是中國飲食文化的傳播載體，近年來不僅受到海外華人的青睞，更日益獲得世界各地消費者的喜愛。
6月8日，廣州海關(guān)所屬佛山海關(guān)駐南海辦事處為加藤利食品有限公司重20噸、價值4.7萬美元的出口肉粽簽發(fā)《衛(wèi)生證書》，該批粽子當天順利通關(guān)出口運往日本，預計6月15日到達日本，趕在端午節(jié)前進入日本市場。
“今年多個國家和地區(qū)加強了對進出口食品的管理，這種情況下，海關(guān)的食品檢驗檢疫對我們貨物能順利出口尤顯重要。”加藤利食品有限公司王經(jīng)理說。
加藤利食品有限公司是佛山市南海區(qū)出口粽子規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)。進入粽子“出口季”以來，佛山海關(guān)駐南海辦事處嚴格監(jiān)管、主動服務(wù)，派員到該公司進行監(jiān)督指導，幫助企業(yè)強化對糯米、豆類、肉類等原輔料的管理，嚴格做好原輔料索驗票證及驗收工作。
海關(guān)還對企業(yè)生產(chǎn)全過程實施檢驗檢疫，對生產(chǎn)環(huán)境及人員的衛(wèi)生控制、產(chǎn)品包裝、存放、運輸?shù)确矫孢M行全方位監(jiān)控，并督促企業(yè)提升質(zhì)量管理水平和出口產(chǎn)品質(zhì)量管控能力，確保每一個出口粽子質(zhì)量安全。
針對多個國家和地區(qū)進一步加強進出口食品質(zhì)量安全管理的情況，廣州海關(guān)采取“一企一策”的方式，為粽子生產(chǎn)企業(yè)提供技術(shù)支持，解讀國外法律法規(guī)和標準，提供相關(guān)國家通關(guān)證書具體要求，幫助企業(yè)做好應(yīng)對，有針對性地采取預防措施以免造成不必要的損失。
通過原料源頭可追溯、生產(chǎn)過程可監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量可監(jiān)測的全流程管理，海關(guān)助推廣東粽子出口安全、穩(wěn)定、暢順。近日，作為廣東粽子特色品種的肇慶裹蒸粽還取得出口澳門的首次突破。（完）
