6月16日上午，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)許瑾在上海市政府新聞發(fā)布會(huì)上表示，將要求食品經(jīng)營(yíng)單位對(duì)從業(yè)人員每天進(jìn)行例行健康檢查；若有不適應(yīng)立即停止其工作并督促其及時(shí)就診，在排除新型冠狀病毒感染及癥狀消失前不得上崗。
她表示，近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，特別是有針對(duì)性地加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作，同時(shí)，會(huì)同上海商務(wù)委著重在以下幾個(gè)方面加強(qiáng)監(jiān)管：
繼續(xù)嚴(yán)格按照防疫工作要求，督促各類食品經(jīng)營(yíng)者和集中交易市場(chǎng)開辦者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體的責(zé)任義務(wù)。落實(shí)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查的頻次和力度。
嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。加大對(duì)畜禽肉類、水產(chǎn)品、果蔬等食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)要求，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨合格證明、交易憑證等票證和相關(guān)臺(tái)帳記錄落實(shí)情況，及時(shí)依法查處違法違規(guī)行為。批發(fā)市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、連鎖超市、中央廚房、學(xué)校食堂、中型以上飯店及連鎖餐飲企業(yè)等要按照《上海市食品安全信息追溯管理辦法》要求，落實(shí)相關(guān)畜禽肉類、水產(chǎn)品等9大類20個(gè)品種的食品安全信息追溯，做到覆蓋率和上傳率的全覆蓋。鼓勵(lì)其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段，將索票索證相關(guān)信息上傳上海市食品安全信息追溯平臺(tái)。
督促食品從業(yè)人員勤洗手，佩戴口罩上崗，要求食品經(jīng)營(yíng)單位對(duì)從業(yè)人員每天進(jìn)行例行健康檢查。若有不適應(yīng)立即停止其工作并督促其及時(shí)就診，在排除新型冠狀病毒感染及癥狀消失前不得上崗。
加強(qiáng)疫情期間的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作。強(qiáng)化12315熱線值守，及時(shí)妥善處置舉報(bào)處理。同時(shí)，通過“上海市場(chǎng)監(jiān)管”各新媒體平臺(tái)發(fā)布官方提示，告誡市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者做好索證索票臺(tái)賬記錄，提醒消費(fèi)者注意健康飲食。
6月12日至15日，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員9273人次，檢查各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、餐飲單位等經(jīng)營(yíng)戶6831家，經(jīng)營(yíng)者（線上線下）22133個(gè)，其中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2821個(gè)（次），檢查活禽交易點(diǎn)453個(gè)（次），發(fā)現(xiàn)并下線涉野生動(dòng)物交易信息13518條。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位4472個(gè)（次），學(xué)校684個(gè)，食堂692個(gè)。共收到與疫情相關(guān)的投訴舉報(bào)123件，涉及金額69.66萬元。
