端午將至，粽子進入消費旺季，近日，江蘇省泰州市海陵區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內粽子規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)泰州梅香食品有限公司開展了檢查，從生產(chǎn)源頭把好食品質量安全關。
該公司粽子品種較為豐富，有蛋黃肉粽、紅豆棕、蜜餞棕等，端午節(jié)期間粽子產(chǎn)量預計可以達到800噸。
執(zhí)法人員對粽子生產(chǎn)的進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、產(chǎn)品標識標注等情況進行現(xiàn)場檢查，重點查看了高溫滅菌及蛋黃肉粽使用的原料購進驗收情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求企業(yè)限期整改。
檢查過程中，區(qū)市場監(jiān)管局要求企業(yè)提高主體責任意識，進一步加強管理，特別是原輔料關和出廠檢驗，確保為消費者提供安全美味的粽子。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展端午節(jié)粽子食品專項檢查，加強轄區(qū)內粽子生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督檢查，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
消費者在選購食用粽子時，應注意以下三點：
1、注意從正規(guī)渠道購買粽子，挑選時注意真空包裝是否完好，是否存在漏氣、破損或漲袋情況。
2、購買粽子時，如果是真空包裝，注意查看外包裝的標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者的名稱地址等。
3、消費者購買粽子后，注意按照標簽標識的方式保存食品，按照食用方法加工食用。
海陵區(qū)市場監(jiān)督管理局溫馨提醒您，如果在購買或者食用時發(fā)現(xiàn)粽子存在食品安全問題，請撥打投訴舉報電話12315。
