端午節(jié)來(lái)臨之際，黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買食用粽子時(shí)需要注意一些事項(xiàng)，同時(shí)保留有效購(gòu)物憑證，維護(hù)自身合法權(quán)益。七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局投訴舉報(bào)受理電話為：12315。
購(gòu)買食用粽子要注意以下幾點(diǎn)：
一要看外觀，正常粽葉在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)黃發(fā)暗，而“返青粽葉”色澤青綠，表面鮮亮。
二、要聞味道，正常粽葉包制的粽子煮熟后會(huì)散發(fā)出粽葉的清香，“返青粽葉”煮后不僅香味不濃，反而有淡淡的硫磺味。
三、要看煮粽子的水，正常粽葉煮后，水呈淡黃色，“返青粽葉”煮后，水會(huì)呈現(xiàn)淡綠色。
四、選擇正規(guī)渠道購(gòu)買粽子相關(guān)產(chǎn)品。應(yīng)選擇儲(chǔ)藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)，廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清晰的食品。在購(gòu)買時(shí)，要觀察食品是否新鮮、是否在保質(zhì)期內(nèi)，其包裝是否完整、有無(wú)鼓包（漲袋）等現(xiàn)象。網(wǎng)購(gòu)粽子也要保留好發(fā)票，并且謹(jǐn)防夏天長(zhǎng)線運(yùn)輸或變質(zhì)等情況發(fā)生。
五、要少量購(gòu)買，隨買隨吃。粽子分新鮮粽子、速凍粽子、真空包裝粽子（常溫粽子），要根據(jù)所購(gòu)買的粽子類別，采用不同的方法存放。新鮮粽子每次要少量購(gòu)買，及時(shí)食用，食用剩余的粽子應(yīng)及時(shí)冷藏或凍藏。真空包裝的粽子開袋后同樣需及時(shí)冷藏或凍藏。
六、科學(xué)合理食用。粽子大多屬于高糖、高能量的食物，對(duì)于糖尿病、三高、有肝膽疾病的消費(fèi)者，一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜過(guò)量食用，以免引起胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，造成消化不良。 （供稿：黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局）
