中新網(wǎng)6月25日電 據(jù)英國(guó)廣播公司(BBC)中文網(wǎng)24日?qǐng)?bào)道，在新冠病毒感染人數(shù)再度上升之后，德國(guó)北萊茵-威斯特法倫州當(dāng)局在兩個(gè)地區(qū)重新實(shí)施封鎖令，超過(guò)50萬(wàn)人受影響。其中一個(gè)地區(qū)是一家肉品加工廠所在地，該廠有超過(guò)1500名工人檢測(cè)呈陽(yáng)性。
在英國(guó)、法國(guó)、西班牙和美國(guó)也陸續(xù)發(fā)生肉品加工廠工人感染的事件。英國(guó)聯(lián)合工會(huì)曾經(jīng)多次警告，新冠肺炎疾病有可能在肉品加工廠再次暴發(fā)。
肉會(huì)傳播病毒嗎？
新冠病毒通過(guò)氣溶膠傳播，帶原者咳嗽、打噴嚏、甚至是喘氣呼吸說(shuō)話都有可能釋放飛沫或帶有病毒的微粒到空氣中。與帶原者近距離接觸，或是觸碰到感染的物體表面，健康的人就會(huì)被感染病毒。
目前，沒(méi)有證據(jù)顯示肉品加工廠發(fā)生的群聚感染事件中，新冠病毒來(lái)自于肉制品本身。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局表示，因?yàn)槌阅硺訓(xùn)|西而感染新冠病毒的可能性非常低，因?yàn)橐阎男鹿诓《緜鞑ネ緩讲⒎侨绱恕?/div>
5月15日，德國(guó)大多數(shù)地區(qū)重新允許餐館和咖啡館經(jīng)營(yíng)堂食業(yè)務(wù)。圖為當(dāng)天柏林弗里德里希大街一家停業(yè)的MAREDO牛排連鎖。這家企業(yè)在疫情期間已申請(qǐng)破產(chǎn)。 中新社記者 彭大偉 攝
那又為什么是肉品加工廠？
英國(guó)華威大學(xué)分子腫瘤學(xué)教授勞倫斯·楊表示，肉品工廠的室內(nèi)空間冰冷潮濕，是新冠病毒存活和散播的理想環(huán)境。“在這樣的環(huán)境下，帶原者釋放的病毒微粒更容易散播、存活。”
另一個(gè)可能原因是這些低溫工廠環(huán)境噪音高，工人們需要以更大音量交談，甚至高聲喊話，這樣一來(lái)也增加了感染機(jī)率。
肉品加工廠工人在生產(chǎn)線上忙碌工作，很難維持兩米的距離，工廠的室內(nèi)環(huán)境缺少陽(yáng)光也是病毒容易存活的原因。
但問(wèn)題不只是出在工廠的內(nèi)部環(huán)境而已。
集體宿舍易暴發(fā)群聚感染
安南普頓大學(xué)全球衛(wèi)生研究學(xué)者邁克爾·黑德表示，有些肉品加工廠附帶廠區(qū)宿舍或在工廠附近設(shè)有員工宿舍。
這些工人可能集體乘坐巴士前往工廠，然后一起在室內(nèi)度過(guò)一整天，最后又回到宿舍，這個(gè)過(guò)程一旦出現(xiàn)漏洞就更有可能暴發(fā)群聚感染。
英國(guó)聯(lián)合工會(huì)表示，很多工廠聘雇移民工人，移民工人可能沒(méi)有帶薪病假，如果他們出現(xiàn)癥狀自我隔離就沒(méi)有收入。還有些移民工人不說(shuō)英語(yǔ)或是其他當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言，他們擔(dān)心丟掉工作，因此可能不愿意反應(yīng)工作條件上面的問(wèn)題。
但是英國(guó)肉品加工協(xié)會(huì)表示，他們的會(huì)員工廠聘雇的都是全職員工，而不是勞工中介派遣的外包工人。
多國(guó)加強(qiáng)防疫措施
英國(guó)政府對(duì)食品制造業(yè)發(fā)布了安全工作規(guī)則，包括要求員工在可能情況下維持兩米距離。
英國(guó)肉品加工協(xié)會(huì)也發(fā)布自己的規(guī)則，要求工廠提高清潔消毒的次數(shù)，安排不同的工作時(shí)間，做好隔離措施等。協(xié)會(huì)還建議工廠提供額外的個(gè)人防護(hù)裝備，例如透明面罩等。肉品加工廠工人通常都會(huì)穿著防護(hù)衣，但不一定有口罩。
德國(guó)政府已經(jīng)禁止屠宰場(chǎng)聘雇外包員工，所有的工人都必須是公司直接聘雇的。
美國(guó)疾病控制中心的報(bào)告也建議，放慢生產(chǎn)速度，在工人之間設(shè)置隔離屏幕，每個(gè)人都戴口罩，自我隔離者有工資補(bǔ)償。
