據(jù)發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，近期遼寧省淡水魚價格環(huán)比、同比均出現(xiàn)上漲，市場需求回暖。經(jīng)調(diào)查走訪，全省農(nóng)貿(mào)市場淡水魚類中的鯽魚價格每市斤13元，環(huán)比上漲44％，同比上漲40％；鯽魚價格是這次淡水魚類產(chǎn)品漲幅最高的。鯉魚價格每市斤7元，環(huán)比上漲17％，同比上漲40％；草魚、鏈魚、胖頭魚、鯰魚等常見淡水魚產(chǎn)品價格也有不同程度上漲環(huán)比、同比均上漲20％左右。
對于魚類價價格上漲，分析指出，一是淡水魚需求回暖，銷售火熱；二是每年夏季，淡水魚類價格都會出現(xiàn)上漲，去年這個時候產(chǎn)的魚到現(xiàn)在為止，還沒有長到比較理想的商品規(guī)格；三是夏季氣溫升高后、魚塘發(fā)病率有所增加；四是受“端午”節(jié)日需求拉動，市場淡水魚產(chǎn)品價格存在上漲動力。
進入6月份雞蛋價格更是降幅明顯，開始進入“2元時代”。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從今年春節(jié)至今，全省雞蛋價格“節(jié)節(jié)敗退”。以盤錦市為例，2月份雞蛋均價每斤為3.22元，比去年同期低8.90％；3月份雞蛋均價每斤3.11元；4月份雞蛋價格有所反彈，均價每斤3.21元；5月均價為每斤3.09元；進入6月份，雞蛋零售均價就開始進入“2元時代”，價格一直在每斤2.7元到2.9元波動。
一方面由于今年受“新冠肺炎”影響，雞蛋價格一路走低，很多飼養(yǎng)戶想著端午節(jié)能提振一下蛋價，但今年餐飲、食堂等對雞蛋需求仍未完全恢復(fù)，雞蛋的需求一直不理想。另一方面，2020年全省蛋雞總體供給偏多，產(chǎn)能過高。2019年受豬肉價格大幅上漲產(chǎn)生的代替效應(yīng)所致。雞蛋成為了豬肉的替代品，需求量也大幅增加。雞蛋價格從3月份開始一路走高，在中秋節(jié)前后達到最高點6.00元/斤。
