6月30日，常德市市場監(jiān)管局、武陵區(qū)市場監(jiān)管局及基層監(jiān)管所相關(guān)人員對常德市城區(qū)高考、學(xué)考考點和考生集中食宿點進行考前食品安全專項檢查。
此次共檢查考點食堂2個、考生集中食宿點2個，重點對食品安全管理制度落實情況、食品安全應(yīng)急預(yù)案制定情況、從業(yè)人員健康管理、晨午檢制度落實情況、食品原料購進查驗、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作流程、食品添加劑采購使用管理、餐飲具及食品容器清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備配備運轉(zhuǎn)等情況進行了檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見。
檢查組指出，今年的高考既面臨著疫情常態(tài)化考驗，又面臨考試時間延后、考生人數(shù)增加、天氣炎熱等諸多不利因素的影響，各考點食堂和考生集中食宿點負責(zé)人務(wù)必要引起高度重視，要制定詳細的工作方案，層層壓實責(zé)任，積極整改。各基層監(jiān)管所要督促其按要求整改落實，必須在高考前將存在的問題全部整改到位，在考試駐點期間，要認真履行職責(zé)，確保萬無一失。
下一步，常德市市場監(jiān)管局將對各考點食堂和考生集中食宿點的整改情況進行檢查驗收，對考點食堂從業(yè)人員進行考前食品安全知識培訓(xùn)。高考、學(xué)考期間將嚴格按照有關(guān)文件要求，制定詳細的保障方案，并派駐執(zhí)法人員和專業(yè)檢驗人員，對考點及周邊和考生集中食宿點的食品安全實行全程監(jiān)管，對考點食堂和考生集中食宿點所使用的食品原材料進行食品安全快速檢測，確保高考、學(xué)考期間考生與監(jiān)考老師的飲食安全。（供稿：常德市市場監(jiān)管局 ）
