在我們這一輩對(duì)于檳榔的改變是有很大的感觸的，從一顆不起眼的檳榔到形成品牌效應(yīng)，中間的變化我們是有目共睹。
檳榔變化首先首先就是檳榔種類，檳榔記憶最深刻的就是路邊攤，而且分布也不是很多，都是哪一種小店里面附帶著賣，在品種上，當(dāng)時(shí)品種并不多，只有兩三種品類的檳榔，還有哪一種不需要切的小檳榔，俗稱小嫩仔，那個(gè)時(shí)候就是你自己去選擇你想要的價(jià)格，如何確定哪一顆，給老板切開，在澆一層桂油、芝麻，不像現(xiàn)在既有切的檳榔也有包裝好的檳榔，琳瑯滿目的檳榔種類，讓你眼花繚亂。
在價(jià)格上，小時(shí)候檳榔價(jià)格比較單一，可能就三個(gè)檳榔三個(gè)價(jià)格，根據(jù)檳榔大小或品質(zhì)，后來慢慢的出現(xiàn)8塊，10塊，15塊，20塊，甚至50塊一包，100塊一包，或者更貴，我想這不僅僅是人們生活水平的提高，更是一種對(duì)于質(zhì)量的追求，也是對(duì)檳榔的要求的不斷提升。
在品牌上，小時(shí)候沒有檳榔品牌，就是零散的店鋪，你都不知道這個(gè)檳榔從哪里來，怎么做，添加了什么，但是現(xiàn)在有檳榔企業(yè)，還有行業(yè)龍頭，有些企業(yè)也有自己特有的檳榔，形成自己獨(dú)特的品牌效應(yīng)，即使哪一種路邊商販，也基本都是固定店鋪，還有自己的檳榔店鋪名。
在檳榔制作上，現(xiàn)在的檳榔突破傳統(tǒng)制作，有不傷口的檳榔，比如青果，青果精制，要想口味重，還可以選擇煙制等等，讓我們這些檳榔愛好者滿足各種需求。
時(shí)代的不斷變遷，我們看到了檳榔在不斷追求更高的品質(zhì)，更多的品類，發(fā)展的越來越好，不斷向前發(fā)展。
