針對(duì)“3·15晚會(huì)”曝光南昌市“漢堡王”使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為，北京市場(chǎng)監(jiān)督管理局今晚下發(fā)了《關(guān)于立即對(duì)餐飲服務(wù)單位“漢堡王”各門(mén)店開(kāi)展監(jiān)督檢查的緊急通知》。
通知要求，為保證本市餐飲環(huán)節(jié)食品安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，各單位立即對(duì)漢堡王(北京)餐飲管理有限公司在北京各門(mén)店開(kāi)展全覆蓋、全要素監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查否存在使用過(guò)期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲(chǔ)存不符合要求、篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為。
在檢查中發(fā)現(xiàn)違反餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的違法違規(guī)行為，一律按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求嚴(yán)肅查處，同時(shí)停止線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)。
