本報(bào)訊（記者賈曉宏）市疾控中心日前發(fā)布了果蔬防疫指引，從果蔬的配貨、貯藏、運(yùn)輸、售賣、食用等不同環(huán)節(jié)給出了防疫建議。指引建議市民，加工處理果蔬前后及進(jìn)食前后都要洗手。
依據(jù)指引，果蔬產(chǎn)品在配送時(shí)使用的貨車、手推車等運(yùn)輸工具需保持清潔，可用濃度為每升250毫克至500毫克的含氯消毒液噴灑或擦拭消毒，消毒作用不少于30分鐘。配貨人員需隨時(shí)保持手衛(wèi)生。果蔬產(chǎn)品的貯藏應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求，入庫、在庫、出庫情況均要及時(shí)記錄，果蔬產(chǎn)品存放區(qū)的地面、墻壁及稱量工具、運(yùn)輸盛放容器等，可用濃度為每升250毫克至500毫克的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，之后用清水擦拭干凈。
指引建議果蔬產(chǎn)品運(yùn)輸人員在運(yùn)輸產(chǎn)品途中住店、就餐時(shí)，要做好個(gè)人防護(hù)，盡量避開在高、中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)住宿就餐。運(yùn)輸果蔬的工具需保持清潔，可使用含氯消毒液噴灑或擦拭消毒，運(yùn)輸人員應(yīng)隨時(shí)保持手衛(wèi)生。果蔬售賣區(qū)的地面，可使用含氯消毒液充分噴灑，或使用含氯消毒液浸泡的拖布擦拭消毒。果蔬售賣區(qū)的刀、稱量工具等相關(guān)用品用具可使用含氯消毒液噴灑或擦拭消毒。售賣區(qū)工作人員的圍裙、手套、工作服等織物類物品，可煮沸消毒15分鐘，或使用濃度為每升250毫克的含氯消毒液浸泡15分鐘至30分鐘后，再按常規(guī)清洗晾干即可。
市民在食用水果蔬菜時(shí)，如果生吃需要用流動(dòng)自來水清洗干凈；需要加工的果蔬應(yīng)燒熟煮透。加工處理果蔬前后以及進(jìn)食前后均應(yīng)洗手。用于盛放果蔬的炊具、砧板、抹布和餐具等，使用后及時(shí)清洗，必要時(shí)可使用濃度為每升250毫克的含氯消毒液噴灑或擦拭消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，之后再用清水擦洗干凈。
■疾控部門提醒 由于消毒劑有一定的毒性刺激性，配制和使用時(shí)應(yīng)注意個(gè)人防護(hù)，戴好口罩、帽子、手套，穿上工作服。消毒劑具有一定的腐蝕性，達(dá)到消毒時(shí)間后要用清水擦拭干凈，防止對消毒物品造成損壞。
