最近,被稱為“可溶解油脂”的磷蝦油引發(fā)關(guān)注,磷蝦油是從浮游生物磷蝦中提取的精油。
磷蝦油受到關(guān)注的主要原因是磷蝦油中蘊(yùn)含的特殊成分磷脂。
被稱之為“血管清道夫”的磷蝦油受到矚目的主要原因就是因?yàn)樘厥獬煞?ldquo;磷脂”。磷脂是細(xì)胞保護(hù)膜的主要成分,它不僅大量蘊(yùn)含于我們的腦部,而且也是身體必不可少的成分。同時(shí)具有親水和親油兩種屬性,可以在水中或油脂中溶解。

▲ 圖片:(左)水中倒入麻辣油后水油分離出現(xiàn)油層 、(右)倒入磷蝦油后油脂在水中被溶解
傳統(tǒng)歐米伽3在人體中的吸收率在30%左右的話,磷蝦油的吸收率則高達(dá)90%,原因就是傳統(tǒng)歐米伽3中沒有磷脂,而磷蝦油中蘊(yùn)含大量磷脂成分。
其次,磷脂中的磷脂酰膽堿成分,其作用在于可以溶解殘留在身體和血管里的飽和脂肪,并減少體內(nèi)膽固醇和中性脂肪等。
所以,磷蝦油不僅可以溶解中性脂肪,也可以改善糖尿病并發(fā)癥疾和腦血管等疾病。

最近,在各種磷蝦油產(chǎn)品中,最受廣大消費(fèi)者關(guān)注的是來自專業(yè)研發(fā)健康食品的Pulses公司的“磷蝦56”。(株)Pulses主要經(jīng)營(yíng)健康功能食品的制造和銷售,代表產(chǎn)品“磷蝦56”去年在韓國(guó)CJ電視購(gòu)物中賣出21億成為食品類成交量最高的產(chǎn)品,并且在NS,現(xiàn)代,Home&shopping等電視購(gòu)物中也達(dá)到144次售罄,是韓國(guó)國(guó)民健康產(chǎn)品。
磷蝦油中磷脂的含量越高,人體吸收率就越高。Pulses公司“磷蝦56”的成分中,在水中也可以輕松溶解的磷脂含量高達(dá)56%,還蘊(yùn)含大量對(duì)健康管理有益的蝦青素,歐米伽3,氨基酸和維他命等成分。
其次,Pulses公司“磷蝦56”的磷蝦油原料來自南極純凈海域的AKER漁業(yè)公司,捕獲后立即加工處理制成。
國(guó)際磷蝦制造企業(yè)挪威AKER公司是唯一一個(gè)同時(shí)獲得美國(guó)食品醫(yī)藥局(FDA)和安全原料認(rèn)證(GRAS)雙認(rèn)證的磷蝦原料公司,成立至今177年間不斷的技術(shù)研發(fā)和積累經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在AKER公司是全球銷售冠軍和優(yōu)良品質(zhì)磷蝦油原料的全球制造商冠軍。
Pulses公司相關(guān)人士介紹“本公司‘磷蝦56’與擁有尖端技術(shù)的挪威AKER公司的安全原料無縫連接,是可以信賴的產(chǎn)品”“在購(gòu)買磷蝦油時(shí)一定要確認(rèn)磷脂含量,建議購(gòu)買磷脂含量較高的產(chǎn)品。”