為進(jìn)一步加強(qiáng)小麥粉質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范新鄉(xiāng)市小麥粉生產(chǎn)加工行為，嚴(yán)防小麥粉加工行業(yè)食品安全風(fēng)險，切實保障小麥粉食品安全，新鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局決定在全市開展小麥粉行業(yè)質(zhì)量安全提升行動。
此次質(zhì)量安全提升行動的規(guī)范提升重點包括以下八個方面：一是提升生產(chǎn)環(huán)境條件；二是提升小麥原料安全風(fēng)險防控能力；三是嚴(yán)格小麥粉中食品輔料和食品添加劑使用；四是提升生產(chǎn)過程管控能力；五是規(guī)范提升檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)；六是嚴(yán)格小麥粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識管理；七是加強(qiáng)食品安全保障能力建設(shè)；八是全面提升小麥粉產(chǎn)品質(zhì)量水平。
通過小麥粉行業(yè)規(guī)范提升行動，督促小麥粉生產(chǎn)加工企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任，促進(jìn)小麥原糧進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)、食品添加劑規(guī)范使用，生產(chǎn)過程質(zhì)量安全控制、食品衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出廠檢驗等制度得到嚴(yán)格落實，標(biāo)簽標(biāo)識不符合規(guī)定等違法違規(guī)行為得到有效治理，進(jìn)一步規(guī)范小麥粉行業(yè)生產(chǎn)加工秩序，確保人民群眾飲食安全。
