為保障學(xué)生用餐的食品安全，根據(jù)我市年度食品安全抽檢計(jì)劃，江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開(kāi)展對(duì)全市供應(yīng)學(xué)校學(xué)生餐的集體用餐配送單位和中央廚房進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對(duì)全市范圍內(nèi)集體用餐配送單位和中央廚房經(jīng)營(yíng)的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、豆制品、食品添加劑、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類(lèi)食品進(jìn)行抽檢，共抽檢97批次樣品，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格，合格率為100%。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者外出就餐要到證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生的餐館，并選擇食品安全量化分級(jí)B級(jí)以上的餐飲服務(wù)單位，消費(fèi)后應(yīng)索要發(fā)票或者收據(jù)。不選擇無(wú)證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊食品攤販，不食用感官異常和未燒熟煮透的菜品、不食用顏色鮮艷的醬腌制肉類(lèi)、不食用河豚魚(yú)和不明來(lái)源的野生蘑菇。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)應(yīng)選擇證照齊全、信譽(yù)較好的第三方平臺(tái)和餐飲服務(wù)單位，要注意查看賣(mài)家的食品安全相關(guān)證照，選擇近距離、熟悉的餐飲單位訂購(gòu)?fù)赓u(mài)食品，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間。對(duì)外賣(mài)配送食品在收餐時(shí)應(yīng)檢查其外觀包裝是否有破損、是否有使用外賣(mài)封簽并查看封簽是否完好，如封簽已打開(kāi)應(yīng)拒收該外賣(mài)配送食品。在就餐過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位供餐的食物腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的，應(yīng)第一時(shí)間停止食用。就餐后如出現(xiàn)食物中毒癥狀，應(yīng)注意保留證據(jù)，盡快就醫(yī)，并及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。

 

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品安全抽檢信息發(fā)布。如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾安全的食品及其違法行為、食品經(jīng)營(yíng)單位存在食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話(huà)12345或12315。

 

　　特此通告。

 

 

　　江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年7月14日