為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，加快推進(jìn)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作，促進(jìn)云南省地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近期，云南省衛(wèi)生健康委組織召開了2020年云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項專家審查會。

 

　　會議邀請云南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)專家委員會9名專家組成標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂立項審查小組，對今年征集到的《堅果加工質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)綜合體》、《堅果產(chǎn)品檢測方法標(biāo)準(zhǔn)綜合體》、《天麻》、《白肉靈芝》等4個食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議，從制定科學(xué)性、合理性、必要性、可行性等方面逐一審核，決定將《天麻》列為2020年云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定項目。

 

　　近年來，省衛(wèi)生健康委按照“最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)”的工作要求，主動作為、克難奮進(jìn)、開拓創(chuàng)新，制定發(fā)布《三七花莖葉》、《松茸及其制品》、《瑪咖干制品》等26個食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，建立了覆蓋糧食制品、乳制品、焙烤食品、茶葉、酒等多種類云南特色食品的地方標(biāo)準(zhǔn)體系，食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量位居全國前二。目前正在加快制定2019年立項的《過橋米線餐飲加工安全控制規(guī)范》《金線蓮》《蒜頭果油》《鐵皮石斛花》《鐵皮石斛葉》《咖啡果皮》6個食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，三七須根食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)已向社會公開征求意見，即將正式發(fā)布。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系的完善，為推進(jìn)健康云南建設(shè)和打造世界一流“綠色食品牌”，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)扶貧攻堅發(fā)揮了重要作用。