7月16日，央視“3·15晚會”曝光了南昌市“漢堡王”使用超過保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為。貴池區(qū)牛頭山市場監(jiān)管所按照上級要求，迅速部署并開展專項檢查行動。
7月17日，我所以“漢堡”快餐店為主，舉一反三，立即對群眾關(guān)注度高、社會熱點聚焦的食品安全問題開展全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處存在使用過期食品、未按要求貯存食品及食品原料、篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為。對轄區(qū)內(nèi)漢堡、蛋糕等西式快餐店開展地毯式檢查，重點對面包及其半成品保質(zhì)期、食材進貨渠道、進出貨標(biāo)識，食材冷庫存儲等進行檢查。
截至目前為止，該所共出動執(zhí)法人員23人次，檢查漢堡快餐店12家，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題。
