新華社北京7月30日電 中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的《現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià) 奶牛場(chǎng)定級(jí)與評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將于8月1日正式實(shí)施。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布有助于推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖水平提升，促進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
這是記者從近日在北京舉行的現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)體系建設(shè)啟動(dòng)會(huì)上了解到的消息。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉亞清介紹說，發(fā)布《現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià) 奶牛場(chǎng)定級(jí)與評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)工作邁出的第一步，從布局合理化、養(yǎng)殖規(guī)模化、管理智能化、發(fā)展持續(xù)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品種優(yōu)良化、動(dòng)物福利化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化八個(gè)方向，規(guī)定了現(xiàn)代奶牛場(chǎng)全面評(píng)價(jià)的方式、方法和定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，現(xiàn)代奶業(yè)評(píng)價(jià)體系建設(shè)包括奶牛養(yǎng)殖和乳品加工兩方面，內(nèi)容主要涵蓋現(xiàn)代化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)在開展現(xiàn)代奶牛場(chǎng)的定級(jí)評(píng)價(jià)工作后，還將加快調(diào)研并啟動(dòng)實(shí)施乳品加工企業(yè)現(xiàn)代化評(píng)價(jià)工作。
奶業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)悉，盡管受新冠肺炎疫情影響，上半年我國(guó)規(guī)?；膛?chǎng)建設(shè)依然持續(xù)推進(jìn)，奶牛養(yǎng)殖存欄穩(wěn)步增長(zhǎng)，主要乳品企業(yè)銷售恢復(fù)到九成以上，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示生鮮乳產(chǎn)量同比增長(zhǎng)了7.9%。
近年來，我國(guó)不斷加快現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展步伐。2018年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》提出，到2025年，奶業(yè)實(shí)現(xiàn)全面振興，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員王俊勛表示，通過建立系統(tǒng)性的奶牛場(chǎng)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，以評(píng)促改、以評(píng)促建、以評(píng)促管，讓評(píng)價(jià)成果成為奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶的榮譽(yù)，并幫助改進(jìn)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作，提高牧場(chǎng)管理水平和技術(shù)應(yīng)用能力，提升質(zhì)量效益，將為加快推進(jìn)奶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)揮積極作用。
