根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了肉制品，蛋制品，酒類(lèi)，糕點(diǎn)，調(diào)味品，薯類(lèi)和膨化食品，糖果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，乳制品，糧食加工品，豆制品，餐飲食品12類(lèi)食品891批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品879批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
肉制品40批次，全部合格；蛋制品33批次，全部合格；酒類(lèi)26批次，全部合格；糕點(diǎn)23批次，全部合格；調(diào)味品21批次，全部合格；薯類(lèi)和膨化食品18批次，全部合格；糖果制品15批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品491批次，其中合格樣品483批次，不合格樣品8批次；乳制品122批次，其中合格樣品121批次，不合格樣品1批次；糧食加工品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；豆制品36批次，其中合格樣品35批次，不合格樣品1批次；餐飲食品25批次，其中合格樣品24批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱(chēng)河北豐盛食品有限公司生產(chǎn)，北京錦繡艷軍商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的切面，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.北京仙記晉大嫂餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
3.北京李苗苗商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的清江魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，氧氟沙星不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
4.北京聚晟晶源餐飲有限公司使用、消毒的湯勺，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
5.北京萬(wàn)升和商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
6.北京麗景榮軒商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的鱸魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
7. 標(biāo)稱(chēng)大廠回族自治縣恒泰肉類(lèi)有限公司生產(chǎn)，北京任燕豐利生肉攤經(jīng)營(yíng)的牛肉，克倫特羅不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心。
8.北京萬(wàn)家客商業(yè)連鎖有限公司經(jīng)營(yíng)的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
9.標(biāo)稱(chēng)山東陽(yáng)春羊奶乳業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京首航國(guó)力商貿(mào)有限公司第五十八店經(jīng)營(yíng)的純羊奶，酸度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
10.北京錦益網(wǎng)絡(luò)科技有限公司朝陽(yáng)區(qū)甜水園店經(jīng)營(yíng)的鮮活皮皮蝦，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
11.北京陳波食品店經(jīng)營(yíng)的芹菜，經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心發(fā)現(xiàn)，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京陳波食品店對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
12.北京錫旺紅山餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年8月7日