貴州辣椒“辣”么好
位于新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)的中國辣椒城，是全國最大的辣椒交易市場， 8月18日，這里熱鬧非凡，第五屆貴州國際辣椒博覽會（辣博會）在這里舉辦，國內辣椒相關行業(yè)、企業(yè)近1000余人齊聚遵義出席活動。辣博會上，共達成合作協(xié)議30個，涉及金額28.36億元。
南山婆代表安順辣椒企業(yè)在本屆辣博會上參展
在本次辣博會上， 南山婆作為安順辣椒產(chǎn)業(yè)的參與者和帶頭人，代表安順參展，并與安順市西秀區(qū)人民政府達成合作協(xié)議。
經(jīng)過多年運作，貴州辣椒已引領全國辣椒產(chǎn)業(yè)走勢。今年3月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批復同意與貴州省共建全國唯一的國家級辣椒專業(yè)批發(fā)市場；4月份，中國干辣椒系列價格指數(shù)運行發(fā)布；5月份，貴州朝天椒產(chǎn)業(yè)集群入選全國50個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設名單。8月18日，這一天，是辣椒的盛會。這一天，貴州人不僅自己喜歡辣椒，還把辣椒辦成全國人民的節(jié)日。貴州辣椒，“辣”么好。
南山婆，“醬”心獨具
從2018年起，南山婆利用貴州安順的天然資源，與安順市農(nóng)業(yè)科學院合作，優(yōu)選辣椒品種，開展提純復壯。在西秀區(qū)、紫云深度貧困縣等地建設一萬多畝南山婆高標準種植示范基地，輻射帶動當?shù)厝罕姺N植農(nóng)產(chǎn)品五萬畝以上，有效促進了當?shù)剞r(nóng)戶的增產(chǎn)增收。
南山婆西紅柿酸湯系列食品
在本屆辣博會上，南山婆代表安順辣椒企業(yè)，展示了用安順本地辣椒、西紅柿、關嶺黃牛、西秀區(qū)林下生態(tài)雞、紫云宗地花豬等農(nóng)特產(chǎn)品，融合傳承三百年的膳食文化，制作出生態(tài)特色系列食品。
南山婆特色醬料系列食品
南山婆食品，在生產(chǎn)過程中不添加防腐劑，人工色素，食品添加劑，上市的南山婆系列產(chǎn)品，油辣椒有微辣、香辣、超辣3種口味，辣醬有香辣牛肉醬、麻辣雞肉、酸辣牛肉醬、酸辣肉末醬等等。除了瓶裝辣醬，為了滿足食用方便，還推出了20g一袋的便攜小包裝。南山婆辣醬以其健康理念，醇厚自然的口感，匠心獨具，受到參會的經(jīng)銷商和參會人群交口稱贊。
近日，南山婆生態(tài)特色食品因為自身過硬的品質，南山婆的辣椒油、杏鮑菇肉末醬、香菇雞肉醬、牛肉醬和麻辣雞等特色產(chǎn)品，進入《全國扶貧產(chǎn)品公示名單》。這次上榜，標志著南山婆基于貴州原生態(tài)農(nóng)業(yè)自然條件，打造圍繞辣椒產(chǎn)業(yè)開發(fā)系列相關產(chǎn)品，秉持天然健康理念，研發(fā)生態(tài)特色食品，得到社會各界和消費者的一致認可。
2020年4月，南山婆食品正式列為貴州省“千企改造”省級高成長性企業(yè)。在政府和社會各界的支持肯定下，南山婆食品堅定了走出貴州、走向全國的決心，并將用更好的產(chǎn)品回饋社會。
