為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)豆腐生產(chǎn)單位的監(jiān)督管理，規(guī)范豆腐加工制作行為，近日，黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局自貿(mào)區(qū)監(jiān)管二分局對(duì)轄區(qū)豆腐生產(chǎn)單位開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。
一是查看主體資格，嚴(yán)把生產(chǎn)源頭關(guān)。對(duì)轄區(qū)所有生產(chǎn)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，做到不留死角，不留盲區(qū)，堅(jiān)決取締“黑作坊”。
二是查看主體責(zé)任，嚴(yán)把制度落實(shí)關(guān)。重點(diǎn)查看了生產(chǎn)單位的原料采購(gòu)臺(tái)賬、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、疫情防控等制度落實(shí)情況，督促落實(shí)相關(guān)主體責(zé)任。
三是查看加工環(huán)境，嚴(yán)把安全生產(chǎn)關(guān)。積極引導(dǎo)生產(chǎn)者升級(jí)改造，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所條件，提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，排查安全隱患。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，執(zhí)法車(chē)輛4臺(tái)次，對(duì)轄區(qū)豆腐生產(chǎn)單位督導(dǎo)檢查4次。截至目前，轄區(qū)內(nèi)5家豆腐生產(chǎn)單位都已整改完畢，證照齊全，各種制度均已落實(shí)。
下一步，黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局自貿(mào)區(qū)監(jiān)管二分局將加大檢查的頻次，督促生產(chǎn)者切實(shí)履行相關(guān)生產(chǎn)責(zé)任義務(wù)，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，全力保障人民群眾舌尖上的安全。
