韶關市市場監(jiān)管部門嚴格按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃認真組織實施食品監(jiān)督抽檢。本次抽檢任務的承檢機構為廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所）。

 

　　本期省轉市級任務共抽檢食用農產品132批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，合格131批次，不合格1批次（抽檢信息詳見附件），合格率為99.24%。其中，合格食品包括：蔬菜28批次、水果10批次、豆類2批次、畜禽肉及副產品51批次、水產品36批次、鮮蛋4批次。不合格食品包括：蔬菜1批次。不合格問題主要檢出農藥殘留問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　始興縣艷霞豆腐店銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉項目檢測結果不符合食品安全國家標準相關的規(guī)定。

 

　　針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,全市各級市場監(jiān)管部門按照相關法律法規(guī),對不合格產品及其生產經營企業(yè)依法進行調查處理,責令企業(yè)查清產品流向,采取下架、召回不合格產品等措施,并分析原因進行整改,防控食品安全風險。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案,并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。

 

　　不合格項目分析：

 

　　4- 氯苯氧乙酸鈉，又稱防落素，是一種內吸、廣譜、高效、多功能植物生長調節(jié)劑，主要用于防止落花、落果，抑制豆類生根等，并能調節(jié)植物株內激素的平衡。但由于其對人體有一定積累毒性，因此國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會公告2015年第11號《關于豆芽生產過程中禁止使用6?芐基腺嘌呤等物質的公告》規(guī)定豆芽生產經營過程中禁止使用4-氯苯氧乙酸鈉。此次在抽檢的豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉可能是由于豆芽生產商在生產過程中為了抑制豆芽生根，提高豆芽產量而違規(guī)使用所致。

 

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的食品，時刻關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。