國家市場監(jiān)管總局組織開展的食品抽檢中，1批次不合格食品已核查處置完，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況通告如下：
江西省簡易購貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)撫州嘉新正食品有限公司生產(chǎn)的手削純藕粉
一、食品名稱：手削純藕粉；生產(chǎn)日期：2020-04-23；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群。
二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況：
廣昌縣市場監(jiān)督管理局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經(jīng)核查，撫州嘉新正食品有限公司生產(chǎn)該批次手削純藕粉200罐，已銷售200罐，召回?cái)?shù)量為0。經(jīng)現(xiàn)場核查和研究分析，該批次不合格食品主要是由于生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)導(dǎo)致。撫州嘉新正食品有限公司針對存在的問題，采取了以下整改措施：一、立即聯(lián)系江西省簡易購貿(mào)易有限公司采取召回措施，暫停生產(chǎn)；二、認(rèn)真開展生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的自查整改，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)制度管理。
撫州嘉新正食品有限公司生產(chǎn)菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)的手削純藕粉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)和《江西省適用<中華人民共和國食品安全法>行政處罰裁量細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)（試行）》第三條規(guī)定，沒收違法所得人民幣200元整，罰款人民幣9800元整（處罰決定書編號：撫廣市監(jiān)稽罰決〔2020〕22號）。
三、經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況：
廣昌縣市場監(jiān)督管理局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經(jīng)核查，江西省簡易購貿(mào)易有限公司采購該批次手削純藕粉200罐，已銷售200罐，召回?cái)?shù)量為0。經(jīng)核查，經(jīng)營單位履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，免于處罰。
江西省市場監(jiān)督管理局
2020年8月27日