9月4日，舍得酒業(yè)在北京發(fā)布新品“舍得收藏家尊享（限量定制版）禮盒”，舍得老酒線再添新成員。而就在當(dāng)天，舍得與阿里拍賣(mài)、中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作，這也意味著在老酒戰(zhàn)略的框架下，舍得所構(gòu)建的老酒利益共同體愈發(fā)壯大。
著眼整個(gè)老酒戰(zhàn)略，我們發(fā)現(xiàn)舍得酒業(yè)在推進(jìn)過(guò)程中不僅僅“一馬當(dāng)先”，而是真正意義上利用自身品牌與老酒資源優(yōu)勢(shì)，在布局老酒產(chǎn)品線和市場(chǎng)擴(kuò)展外，積極與行業(yè)內(nèi)外各方勢(shì)力形成聯(lián)動(dòng)，讓“老酒熱”成為更具滲透力與生命力的多重趨勢(shì)，并最終讓這一千億市場(chǎng)有序落地。
如今，實(shí)現(xiàn)了與國(guó)內(nèi)收藏界首屈一指的全國(guó)性機(jī)構(gòu)與全球最大的線上拍賣(mài)場(chǎng)的攜手，舍得老酒戰(zhàn)略再次擴(kuò)寬了行業(yè)的想象空間，隨著更多的社會(huì)資源將匯聚“老酒熱”，將在各圈層形成積極的熱點(diǎn)效應(yīng)，進(jìn)一步擴(kuò)大老酒市場(chǎng)的深度與廣度。
1
13倍溢價(jià)延續(xù)標(biāo)桿價(jià)值
超級(jí)平臺(tái)賦能老酒戰(zhàn)略
與之前的老酒系新品上市不同，此次舍得收藏家尊享限量版發(fā)布后，作為這款新品的唯一發(fā)售平臺(tái)，阿里拍賣(mài)會(huì)第一時(shí)間開(kāi)啟預(yù)售，平臺(tái)粉絲和關(guān)注者將領(lǐng)略到舍得老酒的風(fēng)采。這也意味著舍得老酒線產(chǎn)品又增加一個(gè)強(qiáng)力銷(xiāo)售渠道。
從產(chǎn)品特征來(lái)看，作為舍得和阿里拍賣(mài)攜手推出的首款聯(lián)名款產(chǎn)品，舍得收藏家尊享禮盒限量2020套，售價(jià)888元/套，且每套均擁有獨(dú)立編號(hào)及收藏證書(shū)，并附有一本太禾曲經(jīng)卷軸縮小版，加上舍得優(yōu)質(zhì)老酒以及非遺傳承大師龍遠(yuǎn)兵帶來(lái)的酒體設(shè)計(jì)保證，保證了該款產(chǎn)品擁有天生的收藏屬性。
在當(dāng)天活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，八位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓集體簽名的編號(hào)0001舍得收藏家尊享限量版，最終以11701元的價(jià)格被拍走，在原來(lái)888元/套的基礎(chǔ)上溢價(jià)13倍，足以看出舍得老酒在圈內(nèi)的人氣與收藏價(jià)值，而這也是當(dāng)前老酒市場(chǎng)愈發(fā)活躍的縮影。
據(jù)悉，針對(duì)這款阿里拍賣(mài)首度聯(lián)手推出的老酒產(chǎn)品，舍得收藏家尊享限量版的所有者還有享受參加“老酒回家活動(dòng)”的權(quán)益，即從2021年開(kāi)始，三年內(nèi)可拿這款酒，到舍得酒廠兌換2007年的沱牌老酒。
在中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王邦華看來(lái)，老酒之所以具有收藏價(jià)值，一方面是由于老酒的稀缺性，喝一瓶就少一瓶；另一方面是由于老酒的形成需要時(shí)間，而且沒(méi)有任何捷徑可走。
而舍得酒業(yè)過(guò)去幾十年在生態(tài)釀造上練就獨(dú)門(mén)絕技，以及積累的12萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)老酒儲(chǔ)能，它們?cè)谌珖?guó)名酒這一金字招牌下聚合強(qiáng)大力量，將稀缺性與時(shí)間價(jià)值展現(xiàn)得淋漓盡致。
在談到與收藏家協(xié)會(huì)的合作時(shí)，舍得酒業(yè)副總裁蒲吉洲認(rèn)為，中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)是國(guó)內(nèi)收藏界首屈一指的全國(guó)性機(jī)構(gòu)，通過(guò)戰(zhàn)略合作，舍得老酒將更好的與收藏?zé)o縫銜接，彰顯其酒體的珍貴性與稀缺性，讓舍得老酒更具備投資價(jià)值。
而作為全球最大的在線拍賣(mài)平臺(tái)，阿里拍賣(mài)于2019年正式上線“老酒集市”，將老酒從封閉的藏家交流推向第三方公信力的流量平臺(tái)，推動(dòng)老酒交易進(jìn)入了更加規(guī)范、市場(chǎng)化的時(shí)代。目前已經(jīng)成為收藏酒領(lǐng)域最大且最專(zhuān)業(yè)的垂直細(xì)分酒類(lèi)交易平臺(tái)。
因此，和之前其他名酒品牌的老酒運(yùn)作思路不同，舍得酒業(yè)要打造的是一個(gè)“老酒利益共同體”，通過(guò)品牌與平臺(tái)的攜手，最終要讓老酒價(jià)值傳遞到市場(chǎng)終端與消費(fèi)終端，這也使得老酒戰(zhàn)略超越品牌層面，成為一項(xiàng)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)意義與行業(yè)價(jià)值的超級(jí)工程。
2
做大蛋糕、分享蛋糕
老酒戰(zhàn)略身?yè)?dān)“千億重任”
從去年至今的密集行動(dòng)可以看出，舍得酒業(yè)提出老酒戰(zhàn)略“不只是一種承諾，更是一種引領(lǐng)”，作為濃香老酒的扛旗者，舍得正在持續(xù)升溫的老酒熱中扮演重要角色。做大蛋糕并分享蛋糕，正是舍得如今緊鑼密鼓推進(jìn)的核心工作。
如今，舍得不僅成立獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的老酒中心以推動(dòng)戰(zhàn)略的全國(guó)化布局，還首創(chuàng)老酒圈層合伙人制度，針對(duì)愛(ài)酒、懂酒、對(duì)白酒品質(zhì)有鑒賞級(jí)需求的用戶(hù)，推出舍得老酒的獨(dú)家定制和開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)，為老酒圈層的商家和消費(fèi)者提供老酒資源共享平臺(tái)。
由此以來(lái)，舍得酒業(yè)真正意義上制定了一套切分老酒千億市場(chǎng)的落地策略，
從市場(chǎng)端來(lái)看，正因?yàn)樵谏岬美暇茟?zhàn)略的深度影響下，老酒市場(chǎng)逐漸向更多的消費(fèi)者敞開(kāi)大門(mén)，改變了過(guò)去的小圈層格局，更多的人開(kāi)始認(rèn)識(shí)到老酒價(jià)值并加入進(jìn)來(lái)，這也為老酒熱提供了源源不斷的活力。
正如舍得老酒經(jīng)銷(xiāo)商代表闞遠(yuǎn)彬所說(shuō)：“當(dāng)前越來(lái)越多的人不僅有收藏老酒的需求，更有喝老酒的需求。”他的這一認(rèn)知也在阿里平臺(tái)得到了印證，阿里集團(tuán)淘寶事業(yè)群、拍賣(mài)事業(yè)部、高端消費(fèi)品、酒水總監(jiān)程梁在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)透露，如今老酒的消費(fèi)趨勢(shì)除了送禮收藏之外，自用比例也有提高，這點(diǎn)從沱牌舍得在阿里平臺(tái)上的數(shù)據(jù)就能看出。
另一方面，舍得酒業(yè)通過(guò)外部資源的持續(xù)嫁接，通過(guò)不斷引入優(yōu)質(zhì)合作伙伴的方式壯大自身在老酒領(lǐng)域的話(huà)語(yǔ)權(quán)和影響力，實(shí)現(xiàn)在收藏界的價(jià)值引領(lǐng)效應(yīng)。
“這次與舍得老酒簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，是想通過(guò)彼此的相互合作，為收藏家提供更好更優(yōu)質(zhì)的老酒，為舍得老酒提供更具鑒賞水平的消費(fèi)者，并且這種合作將是雙贏的，長(zhǎng)期的，穩(wěn)定的。”
從中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王邦華的論述中也能窺探到，舍得憑借儲(chǔ)能、品質(zhì)與品牌優(yōu)勢(shì)，未來(lái)要架構(gòu)起包含收藏圈、資深?lèi)?ài)好者、大眾消費(fèi)者等在內(nèi)的老酒朋友圈，共同壯大千億老酒市場(chǎng)，而這背后將是各界協(xié)會(huì)、酒圈大商、研究機(jī)構(gòu)、各類(lèi)平臺(tái)共同聚力的結(jié)果。
