根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糕點(diǎn)，肉制品，食用油、油脂及其制品，飲料，罐頭，方便食品，茶葉及相關(guān)制品，餅干，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，冷凍飲品，糧食加工品，蜂產(chǎn)品13類食品883批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品871批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　糕點(diǎn)41批次，全部合格；肉制品37批次，全部合格；食用油、油脂及其制品25批次，全部合格；飲料22批次，全部合格；罐頭19批次，全部合格；方便食品16批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品14批次，全部合格；餅干9批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品487批次，其中合格樣品480批次，不合格樣品7批次；餐飲食品84批次，其中合格樣品82批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品62批次，其中合格樣品61批次，不合格樣品1批次；糧食加工品38批次，其中合格樣品37批次，不合格樣品1批次；蜂產(chǎn)品29批次，其中合格樣品28批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.北京樂(lè)家匯商貿(mào)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的饅頭，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　2.北京福蘭德餐飲有限公司龍旺莊店經(jīng)營(yíng)的老醋蟄頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　3.北京胡太平蔬菜店經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　4.標(biāo)稱黑龍江省饒河縣黑蜂園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京綠地優(yōu)鮮超市有限公司經(jīng)營(yíng)的黑蜂椴樹(shù)雪蜜，經(jīng)譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)諾氟沙星不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。黑龍江省饒河縣黑蜂園蜂業(yè)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　5.北京市京深新榮水產(chǎn)品商行經(jīng)營(yíng)的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　6.北京洲記鋒味餐飲有限責(zé)任公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　7.北京隆嘉恩慧商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的鮮魷魚，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京隆嘉恩慧商貿(mào)中心對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　8.北京市金頂街大鴨梨烤鴨店經(jīng)營(yíng)的姜，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　9.北京璽宮千家宴餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的鱘魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　10.北京徐文軍艷榮商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　11.標(biāo)稱北京中禾清雅芽菜生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)，北京家樂(lè)福商業(yè)有限公司馬連道店經(jīng)營(yíng)的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　12.標(biāo)稱海林市柴河鎮(zhèn)中興冷飲廠生產(chǎn)，北京大星發(fā)商貿(mào)有限公司第九自選超市經(jīng)營(yíng)的臻品鮮奶（不加一滴水的鮮奶雪糕），菌落總數(shù)、大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

 

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年9月3日