近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢乳制品、飲料、糖果制品、酒類(lèi)、蛋制品、食糖、糕點(diǎn)、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食鹽和食用油、油脂及其制品等13類(lèi)食品905批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品890批次，不合格樣品15批次（見(jiàn)附件）。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、其他污染物、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)、重金屬等元素污染物和超范圍、超限量使用食品添加劑等指標(biāo)問(wèn)題：
一、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
（一）新疆城食之光食品有限公司生產(chǎn)的酥皮點(diǎn)心，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新疆城食之光食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┬陆焐角槿闃I(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)的新疆純牛奶，蛋白質(zhì)和非脂乳固體均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）新疆溫泉縣溫泉工業(yè)園帝泊食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水，界限指標(biāo)-鍶和界限指標(biāo)-偏硅酸均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）和田萬(wàn)家樂(lè)凱旋商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、新疆玉棗液酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的2批次玉棗液原漿酒（生產(chǎn)日期分別為2019年11月04日和2019年11月08日）和1批次玉棗液酒（棗香型蒸餾酒），均為甲醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、微生物污染問(wèn)題
烏魯木齊格恩特凈水設(shè)備有限公司生產(chǎn)的格恩特飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、其他污染物問(wèn)題
皮山縣艾勒海尼瑪提食品加工廠生產(chǎn)的紅花籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、重金屬等元素污染物問(wèn)題
（一）庫(kù)車(chē)迪里吾祖爾美食館加工的烤羊肉串（自制），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ?kù)車(chē)紅石榴抓飯店加工自制的烤羊肉串，鉛（以Pb計(jì)）和鉻（以Cr計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
五、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）喀什市明曉紅海鮮專(zhuān)柜銷(xiāo)售的烏雞，恩諾沙星、氧氟沙星和甲氧芐啶均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┠緣究h潮陽(yáng)蔬菜店銷(xiāo)售的油白菜，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ豸斈君R市米東區(qū)吳春娥活魚(yú)店銷(xiāo)售的黑魚(yú)，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）新源縣家鄉(xiāng)好商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的烏雞肉，氧氟沙星和甲氧芐啶均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
六、超范圍、超限量使用食品添加劑
霍爾果斯市清養(yǎng)薈主題餐廳加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年9月5日